導(dǎo)讀廚房里的煙火氣，鍋碗瓢盆里的色香味，餐桌上的視覺(jué)盛宴，不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，被職場(chǎng)人稱作是一場(chǎng)場(chǎng)的原地旅行。再多的不順?biāo)欤坪踉谧约簞?dòng)手制作的一頓飽餐里，都....

廚房里的煙火氣，鍋碗瓢盆里的色香味，餐桌上的視覺(jué)盛宴，不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，被職場(chǎng)人稱作是一場(chǎng)場(chǎng)的原地旅行。

再多的不順?biāo)欤坪踉谧约簞?dòng)手制作的一頓飽餐里，都不再是事兒，世界也跟著變得柔軟無(wú)比。

@ 視覺(jué)中國(guó)

夏天來(lái)了，制作一碗冷面、開(kāi)著空調(diào)與好友煮一鍋火鍋、和家人一起動(dòng)手烤切面包、傍晚和一群好友一起燒烤，再來(lái)一杯加了冰的可樂(lè)或自制果酒，幸福、歡樂(lè)的聚餐時(shí)光，能讓白天里的所有疲倦得到釋放，把日子過(guò)得更像生活，感受生活的美好。

這個(gè)時(shí)候，你需要一切長(zhǎng)得好看、用起來(lái)又使用的廚房工具，給廚房和餐桌加點(diǎn)藝術(shù)美，那才稱得上精彩，譬如不銹鋼餐具。

不銹鋼餐具小常識(shí)科普　

@ cheemee企美

話說(shuō)前頭，不是所有的不銹鋼都可以用來(lái)做餐具，只有食品級(jí)別的才可以！

不銹鋼餐具最大好處在于，耐銹蝕、易清潔。

一般來(lái)說(shuō)，家用不銹鋼餐具可分為 430、304（18-8）、18-10三個(gè)等級(jí)。

正規(guī)廠家一般會(huì)用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來(lái)加工餐具，國(guó)內(nèi)存在爭(zhēng)議。有人認(rèn)為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級(jí)的不銹鋼。

通常情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，高檔的餐具會(huì)比低檔材質(zhì)的餐具重量會(huì)更重些。

餐桌上的不銹鋼美學(xué)

01 /它們何止是餐具

@君翔不銹鋼西餐餐具

如今的勺、叉、刀，握感舒適、用色高級(jí)，單放著不用都像極了藝術(shù)品。不得不感嘆，用這樣的餐具用餐，吃的何止是飯，享受的還有藝術(shù)生活。精致的晚餐和餐具，能取悅身心，說(shuō)得極有道理不是嗎？！

@君翔不銹鋼西餐餐具

當(dāng)然啦，大家可能會(huì)擔(dān)心，不銹鋼餐具會(huì)不會(huì)導(dǎo)熱，這點(diǎn)完全不用擔(dān)心，家居先生可是常用它涮火鍋的，根本不存在會(huì)燙手、燙嘴的情況，因?yàn)樗旧砭陀蟹罓C性能！

02 /兩個(gè)人的精致時(shí)光

@ UTSUWA雙層隔熱不銹鋼碗

這款雙層的隔熱不銹鋼碗也很實(shí)用，適合少人口的家庭類型，譬如單身族、兩口之家、或有小寶寶的家庭，比較容易量化食物、不浪費(fèi)，給小寶寶喂飯時(shí)也防摔。

@ UTSUWA雙層隔熱不銹鋼碗

看吧，一個(gè)人好好吃頓飯、或者兩個(gè)人安靜享受二人世界，好看又精致的碗具，不僅可增加情調(diào)，還不會(huì)造成浪費(fèi)。對(duì)了，想要減肥的姐妹兄弟，應(yīng)該也會(huì)喜歡它，因?yàn)槭沉慷嗌偃菀卓吹靡?jiàn)嘛！

03 /大口吃冷面的舒爽

@德勒 韓式不銹鋼沙拉碗

自己一個(gè)人獨(dú)享，或是和姐妹一起，吃沙拉或冷面，韓式不銹鋼沙拉碗就是不錯(cuò)的選擇。

@德勒 韓式不銹鋼沙拉碗

它，碗深足夠，方便攪拌、容積也夠大，再大分量也不怕。最重要的是，不銹鋼材質(zhì)的餐具，比較容易快速降熱制冷，而且亮銀色搭配食物顏色，呈現(xiàn)出來(lái)的視覺(jué)美感都很明顯，盛裝冷餐屬最佳。

04 /一物兩用的便利

@ KBH/康巴赫 不銹鋼雙面砧板

工欲善其事，必先利其器，想要做頓美味大餐，怎少得了砧板呢。

陰雨季，木砧板浸水多了，是不是很容易長(zhǎng)霉點(diǎn)，還不易清潔？是時(shí)候考慮下用不銹鋼砧板了。雙面可用，小麥色一面切蔬菜類，不銹鋼一面切剁肉，葷、素分開(kāi)更健康。

@ KBH/康巴赫 不銹鋼雙面砧板

不銹鋼面，一般都是采用防滑拉絲工藝，不易滑落，正常家用不傷刀刃，正反兩面均可用，不要擔(dān)心發(fā)出刺耳聲音。而且揉面搟面都方便，日常輕松沖洗無(wú)異味，不銹鋼材質(zhì)極易清洗，不管是固體食物殘留，還是液體污漬，只要在水龍頭一沖，都能被沖刷得很干凈，也經(jīng)久耐用！

05 /筷子間的快意人生

@ 泰福高 不銹鋼防燙抗菌筷

傳統(tǒng)木、竹材料的筷子，使用久了比較容易存在和木砧板同樣的發(fā)霉問(wèn)題，而且清洗過(guò)后，水分需要長(zhǎng)時(shí)間晾曬才散發(fā)干，長(zhǎng)時(shí)間使用不宜身體健康。所以家里也可以預(yù)備多幾副不銹鋼材質(zhì)的。

@ 泰福高 不銹鋼防燙抗菌筷

不銹鋼材質(zhì)的筷子，防腐防銹，不藏污納垢，大人小孩都能放心用，一體成型全密封，高精度拋光，中空設(shè)計(jì)隔熱防燙，再熱的飯菜也不怕?tīng)C手、燙嘴。還有哦，擺盤也好看，顯得精致。

06/切切切的幸福感

@Tojiro/藤次郎 面包刀

面包刀，是喜歡烘焙或面包的小伙伴們的必備餐具。一把好用的刀來(lái)切蛋糕、面包吐司等極為方便，而且切面完整，一刀下去就能感受到專業(yè)用具的絕佳效果。

@Tojiro/藤次郎 面包刀

面包刀講究刀刃鋒利但不掉渣，波形刃口的設(shè)計(jì)比較適合，流線型切割軌跡，快速穩(wěn)定，切面整齊美觀，松軟度和賣相兼顧。喜歡面包的甜香味，當(dāng)然還更享受刀落面包成片時(shí)的幸福感。

07/燒烤的滿足感

@ 丹頓·路易斯 烤肉餐具套裝

炎夏或初秋，燒烤和啤酒就成了獨(dú)樂(lè)樂(lè)和眾樂(lè)樂(lè)的最佳歡樂(lè)來(lái)源，有人說(shuō)，沒(méi)有煩惱是一頓燒烤解決不了的，家居先生認(rèn)為他們說(shuō)的丁點(diǎn)兒都正確。

@ 丹頓·路易斯 烤肉餐具套裝

要燒烤，工具得用得夠襯手不是？這時(shí)，專用的燒烤套裝就有了用武之地。烤肉夾翻烤、夾肉，順手還便利；燒烤刀剪肉、穿肉菜，夠麻利；刷子刷汁，均勻。當(dāng)然，這款餐具適合家居日用哈。若戶外，就得使用適用于戶外燒烤的餐具了。

08/ 夏日冷飲標(biāo)配

@ 賓之鮮 不銹鋼冰塊夾

炎熱的天氣，在家想來(lái)杯冰鎮(zhèn)的酒水、飲料，冰塊來(lái)幫忙！可樂(lè) 冰、果酒 冰、紅酒 冰......一到夏天，加冰就對(duì)了。

@ 賓之鮮 不銹鋼冰塊夾

一夾多用，夾冰塊，夾方糖、夾水果都不在話下。小小一支冰塊夾，夾力適中，日用還有顏值。哦對(duì)了，前面不是說(shuō)到用不銹鋼碗裝沙龍嘛，這個(gè)夾子也可以用！

09/冰箱里的視覺(jué)美收納

@象廚 不銹鋼冰箱保鮮盒

日常生活里，大家比較常見(jiàn)和常用的應(yīng)該是塑料和玻璃材質(zhì)的保鮮飯盒。不銹鋼的可能不太多用，但是家居先生發(fā)現(xiàn)，身邊很多人也開(kāi)始關(guān)注這種材質(zhì)的了，理由是均勻速冷。可冷藏，更保鮮，而且亦可隔水蒸煮，使用也便利。

@象廚 不銹鋼冰箱保鮮盒

不銹鋼材質(zhì)，具有很好的速冷、抗菌、保鮮作用，跟其他材質(zhì)的餐盒一樣也都是食品安全級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。盒蓋采用環(huán)保無(wú)污染的樹(shù)脂材質(zhì)，能夠很有效的阻隔細(xì)菌的滋生，加上硅橡膠密封圈，密封性極佳，盒蓋緊扣保鮮盒，保鮮防漏，即使放在常溫下，也能在一定時(shí)間內(nèi)起保鮮作用，還能延長(zhǎng)保存時(shí)間，既是保鮮盒又是輕食便當(dāng)盒。

不銹鋼餐具使用禁忌

不論什么東西，再好用，都有必須注意的使用禁忌，不銹鋼餐具也一樣。其金屬性能良好，制成的器皿美觀耐用。然而，不銹鋼廚具如果使用不當(dāng)，重金屬元素就可能會(huì)在人體中慢慢累積，危害健康。

@ 視覺(jué)中國(guó)

①忌貯存過(guò)酸的食物：不宜盛鹽、醬油、菜湯、酸性果汁等；因?yàn)槭澄镏械碾娊赓|(zhì)會(huì)與餐具的金屬元素起電化學(xué)反應(yīng)，過(guò)量溶解釋出金屬元素易危害健康；

②忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌：如堿水、蘇打和漂白粉等，理由同上；

③忌煮煎中草藥：中草藥成分復(fù)雜，大多含有多種生物堿、有機(jī)酸，高溫加熱時(shí)，易與金屬成分起化學(xué)反應(yīng)，易降低藥效；

④不宜高溫空燒：不銹鋼較鐵、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，熱傳導(dǎo)比較慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落，降低使用壽命；

⑤劣質(zhì)的不要購(gòu)買：不僅是不銹鋼餐具，其他材質(zhì)的也同理，劣質(zhì)的餐具，其健康、環(huán)保、安全性無(wú)法保障，日常使用存在很大的健康、安全隱患。畢竟是入口使用的日常家居用品，建議大家購(gòu)買品質(zhì)有保障的餐具。

@視覺(jué)中國(guó)

選個(gè)周末吧，花心思選購(gòu)一些心儀的精致的不銹鋼餐具。

在家自己動(dòng)手做頓大餐，犒勞下辛苦了一周的自己，也可以約上兄弟閨蜜來(lái)家里小聚下，聊聊日常和生活，給自己的忙碌生活添點(diǎn)不一樣的愉悅和精彩。

就像精致又實(shí)用的不銹鋼餐具們，為廚房和餐桌生活增添的精彩瞬間。

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