<span class="answer">導讀</span>/每個人的記憶里都有一個最好吃的地方。珠寶街，從清晨到傍晚都熱鬧，吃過的東西都很尋常，但，卻是身在異鄉時的魂牽夢繞...01#「變態辣雞翅」珠寶街這家變態辣....<p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e127c38a51054cbf89a2ecd685e397ac.jpg"/></p><p>/</p><p>每個人的記憶里</p><p>都有一個最好吃的地方。</p><p>珠寶街，從清晨到傍晚都熱鬧，</p><p>吃過的東西都很尋常，</p><p>但，卻是身在異鄉時的魂牽夢繞</p><p>...</p><p><strong>01 </strong>#</p><p>「 變態辣雞翅 」</p><p>珠寶街這家變態辣翅據說是很多人來這不能錯過的一家必吃店！變態辣的辣度第一口真的是直擊喉嚨的辣！</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/30d779fbd038459b9bb6a33e4b5d40e7.jpg"/></p><p>雞翅有原味、蜜汁、微辣、中辣、重辣、變態辣這些辣度，要是你點了變態辣老板還會不斷尋問你確定是不是能吃的了。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e2fd0455a25a47c0bede9f870f3499b8.jpg"/></p><p>吃上一口果然名不虛傳，雞翅越吃越上頭，辣味的后勁緩緩而來，記得不能吃辣的姐妹一定不要點變態辣哦~</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/e2942cce09834438b2ccfeb331ec8de9.jpg"/></p><p><strong>02 </strong>#</p><p>「 陳記手工綠豆餅 」</p><p>要說南昌的小吃店哪家最難等，這家陳記手工綠豆餅必須擁有姓名！在珠寶街上還沒走近就聞到一股非常清香的綠豆味，每次路過都是大排長龍的景象。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/4273494c43ee45efb86e8a4fd0f24d05.jpg"/></p><p>每天店里四五個師傅現做，15分鐘出爐，之后還要用電風扇散熱，制餅過程耗時也怪不得難等了！</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/59f20ce3e54747e3900d7abcf8e5f809.jpg"/></p><p>他們家的綠豆餅都是純手工0添加的，做餅用的還是新茶油，不用重復油！但也因此口感甚好！再加上14.8/斤就能裝滿一大盒，所以很多朋友基本都忍不住帶上一盒。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/6/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7af0da32618741c3beed3226f82d43e5.jpg"/></p><p>綠豆餅外皮酥脆，里面暖暖糯糯，吃起來也不會過于甜膩口感很清香！不過一定要趁熱吃~</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2e2346f5a4cb4110a4872badc160383b.jpg"/></p><p><strong>03 </strong>#</p><p>「 陳師傅牛肉拌粉 」</p><p>一直聽說在珠寶街上有家很好吃的粉店，于是帶著好奇心從紅谷灘過去，一睹這夫妻倆堅持了十幾年，靠著簡單的幾張桌子，喂飽了無數食客的小店。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f54b22814fd644dc8fb075bdfd9c9e4d.jpg"/></p><p>狹小的店鋪，都擋不住南昌人對陳師傅十多年一如既往的熱情，來吃的人都能和老板閑談幾句，好似老友般。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/239508c17f3747b3bfa1b8ebf1580662.jpg"/></p><p>清新的配菜和敦厚的牛肉搭起來，滋味層次多樣，鹵制的牛肉份量很是足，偏硬的口感，味道偏甜濃郁醇香，一口一粒令人食欲大增。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/19b4c7d457fe49648f36a9cc8143463e.jpg"/></p><p><strong>04 </strong>#</p><p>「 姐妹風味小吃 」</p><p>這家姐妹風味小吃開在珠寶街已經有35個年頭了，店里最受歡迎的糊羹是許多外地食客都會大老遠來打卡的。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0c84e9366c654c98a7da6a2ac461fc8f.jpg"/></p><p>一碗只要6塊錢，糊羹是用紅薯粉慢熬半小時制成的，香氣濃郁，里面有木耳、豆泡、年糕、胡蘿卜...</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fd6e4d733a5f48b1980d3720ab929c18.jpg"/></p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(14)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3d62d924481c4ae485cb41118d607c0c.jpg"/></p><p>撒上秘制的蘿卜干和香菜，就是這樣一份簡單的搭配，老南昌人每天都吃不膩。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(15)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/36eea2f2f606461cbc70a40086c9da86.jpg"/></p><p><strong>05 </strong>#</p><p>「 楊大娘粽子 」</p><p>楊大娘粽子，源自解放前，一鋪傳承了四代，有著三十多年的歷史。雖然名氣大到電視臺都來報道，但是大娘還是每天推著簡單的小推車出攤。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(16)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9088f1ca17e747aa8da97508f489812e.jpg"/></p><p>一直以來，楊大娘都堅持用老南昌的傳統方法做粽子，選用的是泰國精選糯米，香甜可口。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(17)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2b336925f9364c479676ff1fe790651d.jpg"/></p><p>還沒到店就聞到一股很香的粽葉香，粽子用的都是最新鮮的食材，不添加一丁點的防腐劑，讓顧客吃的絕對放心。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(18)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/caf5dd8449604b7caf05224ffef52901.jpg"/></p><p>堿水粽2元一個，用白糖蘸著吃非常清香；肉粽4塊錢一個，戳開以后可以看到滿滿的蛋黃和鮮肉，鮮香可口。吃一個就頂飽，更是吃出了家的溫暖~</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(19)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b8ead470598944bebf794a1e2e1ca437.jpg"/></p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(20)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/87adcae0c1f248ccaedd7bed6a3f68e9.jpg"/></p><p><strong>06 </strong>#</p><p>「 熊氏手工麻糍 」</p><p>麻糍在南昌尤其受男女老少的喜愛，這家純手工現包的麻糍，呈現的是濃濃的古早味。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(21)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fe61e389012f462abf21cb78d1bd7e80.jpg"/></p><p>麻糍恰到好處的Q軟香糯，都得益于老板早上4點就開始蒸麻糍了，包括芝麻粉還有花生都是店家手工自制的，可以說匠心出品。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(22)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3dfd795aa73040b2ad0616ef6796dff6.jpg"/></p><p>到店點單后老板就開始現點現包，揉扯開Q軟的糍粑，依次加入薄脆、花生等迅速捏合到一起，在裹上糖粉、黃豆粉。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(23)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a9e866731c5d4003a2fae7eb7fd71fd9.jpg"/></p><p>掰開以后里面都是滿滿的餡料，入口瞬間唇齒留香，喜歡糯嘰嘰的朋友不要錯過喲~</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(24)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3e2585decf5a4ca2ac6eb20865bc283a.jpg"/></p><p><strong>07 </strong>#</p><p>「壹碗切糕子 」</p><p>一碗賣了十五年的切糕子，傳承的是一代又一代南昌人珍貴的童年記憶。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(25)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7a6216eb4b5c436f8c907683000e1cc9.jpg"/></p><p>五塊錢一大碗，還送一份免費的小菜，里面有咸菜，蘿卜干和素腸。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(26)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/515e17595af84b839bc2694a84510c79.jpg"/></p><p>切糕子有一定的厚度和韌勁，吃起來軟糯Q彈，面湯濃郁又養胃，不想吃拌粉的早晨來一碗切糕也是不錯的選擇。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(27)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3533daf671f84eb194631f4e7c753b9a.jpg"/></p><p>因為是開在街角，店面也不大，所以經常來吃的人都會很自覺的，搬上塑料凳，就這樣坐在街邊安全的地方。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(28)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/09dd95bd1ebb4ae39346d4965fd69e92.jpg"/></p><p><strong>08 </strong>#</p><p>「 紅歌燒餅 」</p><p>南昌的這家燒餅店好吃到居然上過電視！燒餅有mini的也有大的。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(29)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c72a67481bfb47d69528f23aa17bbc89.jpg"/></p><p>梅干菜燒餅咸甜咸甜，鮮肉燒餅非常入味。一個個燒餅烤得酥酥脆脆，香氣四溢，小小的一口就能炫完一個。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(30)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b459239e571a4ae2aa8e83a6108e76d7.jpg"/></p><p><strong>09 </strong>#</p><p>「 小鄧臭豆腐 」</p><p>南昌人最愛的還是路邊的油炸臭豆腐，據說珠寶街這家是被眾多網友稱為南昌最好吃的臭豆腐。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(31)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/eed029f061f543309e6548cda41de395.jpg"/></p><p>他們家有黑白兩種臭豆腐，可以單點也可以雙拼，炸過的臭豆腐外表酥脆，里層嫩滑可口。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(32)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fc6852e0063943fe8419bc3432cf3e6e.jpg"/></p><p>臭豆腐剛出鍋有點燙口一口咬開，溢出鮮爽的湯汁，既有豆腐的新鮮細嫩，又有油炸豆腐的芳香松脆，而且內里的汁水超充沛！</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(33)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/1ff83e76e35549cf93460ddae9449e28.jpg"/></p><p>越長大越相信，味蕾是很神奇的東西，南昌那么多賣臭豆腐的，不一定是別家不好，但就愛這家臭豆腐的味道。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(34)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/af9c002022e741c492b1669811b1f5f0.jpg"/></p><p><strong>10 </strong>#</p><p>「章記夫妻煎餅 」</p><p>章記是一家在珠寶街做了20多年的老字號煎餅店了，趕上節假日或者周末來還能看到排隊的場景。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(35)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/68f2440489a74d79901c588ec6eee382.jpg"/></p><p>他們家的燒餅是每天現點現炸，出鍋后便能聞到香噴噴的味道。</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(36)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/75a4140fb5614d8ca184b149b32fa0a2.jpg"/></p><p>招牌的韭菜大餅6塊錢一個，美中不足的就是有些過于油膩啦~</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(37)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b1f9f09e8b78459eb92e6e47c627af55.jpg"/></p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(38)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c9bb082731fc4e9ab52efd739486fa79.jpg"/></p><p><strong>你最愛一家拌粉呢？</strong></p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(39)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/be97a30335b147a3999b4815254b908d.jpg"/></p><p>編輯/愛吃綠豆餅的饒佳儀</p><p>攝影/部分素材來源往期內容</p><p>總編/段子豪</p><p><img alt="南昌十大美食一條街（為什么南昌好吃的都在珠寶街）(40)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/4f8da844727449d2954bc10b6b54acdb.jpg"/></p>