導讀大家好，我第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！雖然現(xiàn)在提倡男女平等，但是現(xiàn)實生活對女性還是不公平的，一方面要求她回歸職場、另一方面又要求她兼顧....

大家好，我第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

雖然現(xiàn)在提倡男女平等，但是現(xiàn)實生活對女性還是不公平的，一方面要求她回歸職場、另一方面又要求她兼顧家庭，正所謂魚和熊掌不可兼得，縱使她使勁渾身解數(shù)也解不了這個難題，而且也常常因為工作和生活而忽視了自己。但是你得明白啊，如果你連自己都愛護不好，還哪有時間和精力愛家愛生活呢。

生活再忙、瑣事再多，也別忽略了自己，常常熬一碗當歸雞蛋紅糖水，養(yǎng)足精神、補足氣血，給自己的身體加加油！

【當歸雞蛋紅糖水】

1.今天這道當歸雞蛋紅糖水，營養(yǎng)滋補、非常適合女性朋友，砂鍋中簡單一燉，香甜回甘、越喝氣色越好。首先，我們準備兩個雞蛋放入鍋中煮6分鐘，煮成溏心蛋。

2.把煮好的雞蛋撈出來，放入涼水中冰一下，然后拿出來在案板上滾兩圈，把蛋殼剝掉備用，雞蛋不要直接煮熟，否則煲湯的時候香甜味很難滲入進去。

3.準備適量的當歸、幾粒去核的桂圓和一小把紅棗，用清水洗干凈。

4.再準備一小把枸杞，放入清水中浸泡一會。酒糟50克放入碗中，紅糖適量、根據(jù)自己的口感添加就可以了。

5.砂鍋中加入半鍋清水，放入雞蛋和剛剛準備好的當歸、桂圓、紅棗，先大火煮至沸騰，再轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，讓原料中的營養(yǎng)融入到湯里面。

6.20分鐘以后，倒入酒糟、枸杞和紅糖，再煲3分鐘就可以了。香甜回甘、補血養(yǎng)氣，別忘了常喝犒勞自己。

阿飛有話說：

1.雞蛋冷水下鍋煮6分鐘左右就是可以了，不要煮的太老，煲湯的時候不容易入味。

2.枸杞不能就久容易爛，酒糟也要最后下鍋，以免煮的久了香味散失。

好了，這道補血養(yǎng)氣的當歸雞蛋紅糖水就熬好了，趕緊推薦給身邊的女性朋友吧，越喝氣色越好。

關(guān)注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！