<span class="answer">導(dǎo)讀</span>自何炅老師做蛋糕后，同款電飯煲蛋糕就迅速在網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵，大家紛紛加入家庭版自制蛋糕的行列，除此之外，做涼皮、包包子、炸油條、酸奶蛋糕......一股全民美食風(fēng)從....<p>自何炅老師做蛋糕后，同款電飯煲蛋糕就迅速在網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵，大家紛紛加入家庭版自制蛋糕的行列，除此之外，做涼皮、包包子、炸油條、酸奶蛋糕......一股全民美食風(fēng)從抖音吹到了你我的朋友圈，小編為此整理了最近風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的4道美食教程，有興趣的可以跟著一起做起來。</p><p><strong>01 涼皮</strong></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/342bd24874444b6ea11b03c6818edd68.jpg"/></p><p><strong>1</strong></p><p><strong>面粉的揉、醒、洗</strong></p><p>準(zhǔn)備500g面粉</p><p>慢慢倒入250ml的水涼水，然后不停地揉面團(tuán)</p><p>待面團(tuán)表面光滑，用保鮮膜蓋上醒發(fā)30分鐘，然后開始洗面</p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/17a28362c008411a9588edef99e58e04.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/d0b6001df5f84e28ba259dd2fa47e1c4.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/fd5b8925b68043ad872422af92bf69bb.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/8fa1586f14314be384dc4ff2c1ce1e5a.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/c0dcc9f9bd454e6eb3342e45a2034d99.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1708b3a5e5ef46f5a13076255236d59e.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/f05d73f528e442d4ad763d881e9dcf17.jpg"/></p><p><strong>2</strong></p><p><strong>反復(fù)洗面至水清</strong></p><p>把第一次洗面后的水倒入另一個盆中，再倒清水再次搓洗。</p><p>反復(fù)清洗直到盆里的水變清，洗面即可完成。</p><p><strong>3</strong></p><p><strong>制作面筋</strong></p><p>過濾面糊里面的面筋</p><p>把面糊靜置3小時</p><p>往洗好的面團(tuán)里加2g泡打粉，開水上鍋蒸15分鐘</p><p>把蒸好的面團(tuán)切條或切塊備用</p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/37a0f2be887d447eb92237a503e5b1ca.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/8319b633c4ec48c4ab3af97de3d28561.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b14ef6bfca824d2a87539ce01fc9384b.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/38e91e2a38054cafb59ebb9659dcea34.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/ddc4bf85b6ba4184a1190a582547f4b7.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(14)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/2f92da6e8d9e414b8355461271e4408a.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(15)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/62c5e01ae1d341ec9a1842076ca9e23e.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(16)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/e08abaefc34b403db7d4ad3c309ad811.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(17)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/e80245d73240473ca8760fc2b8cc7127.jpg"/></p><p><strong>4</strong></p><p><strong>制作涼皮</strong></p><p>把靜置3小時的面糊撇去上層清水?dāng)噭颉?lt;/p><p>鍋底刷油，舀入適量面糊搖勻，水開后上鍋蒸2分鐘。</p><p>面皮鼓大泡后拿出，納涼1分鐘，刷一層油避免粘連，慢慢撕下來即可。</p><p>反復(fù)制作多張涼皮，切好涼拌即可。</p><p>@王小勺</p><p><strong>02 酸奶蛋糕</strong></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(18)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/ee04c82fbfe043d99a744152b5a08005.jpg"/></p><p><strong>1</strong></p><p><strong>所需基本材料</strong></p><p>準(zhǔn)備材料：</p><p>雞蛋2個</p><p>酸奶1瓶</p><p>橙子1個</p><p>將雞蛋和酸奶攪拌成糊狀后加入淀粉和糖，再次攪拌均勻。</p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(19)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/2bdd52bbe6a7448495d09fc557491e4b.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(20)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/3b7615c9e1be4d8e9b39fea80f7faed5.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(21)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1d6a3ed350094abc872c46742dac9257.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(22)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/3d950650ff1f49ab87a5868d563951da.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(23)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/98bcc75924f44a63867a4cb8a13c7d7b.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(24)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/f18ca2fbd5ab4b90ae19165b089024b0.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(25)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/eae0642c4c02499c91afec36584275a4.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(26)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4f5321714a304a1595540db6da6c834b.jpg"/></p><p><strong>2</strong></p><p><strong>開始制作橙香酸奶蛋糕</strong></p><p>將橙子切片依次放入攪拌好的面糊中。</p><p>包上保鮮膜，再用牙簽扎幾個小孔。</p><p>開水上鍋蒸30分鐘，靜置5分鐘即可食用。</p><p>@小鎮(zhèn)上的豬精女孩</p><p><strong>03 奶香小油條</strong></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(27)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/94604cafbaa743ccabe7fccc75f1c3bd.jpg"/></p><p><strong>1</strong></p><p><strong>準(zhǔn)備油條面劑</strong></p><p>準(zhǔn)備300g面粉，加入酵母3g，食用鹽1勺，小蘇打2g，再加入1個雞蛋，用160ml純牛奶和面。</p><p>攪拌成棉絮狀后加入20g食用油，揉搓成團(tuán)再用保鮮膜包裹壓緊，放入冰箱冷藏發(fā)酵至鼓起狀即可。</p><p>案板上撒干粉，把面團(tuán)搟成長條后切油條面劑。 </p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(28)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/243e69662c114936885198f37a0108e7.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(29)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/aa010c9c256347f6b4743af4bc8728ea.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(30)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/378b9739b6eb473fbc0192f3607c7f72.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(31)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/27b9efa8e70b4fc89b141f0682e3c969.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(32)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a4d4dee45503471b8b0bed865db143b2.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(33)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/334f36f3347442fdb1122f214ee4a380.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(34)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/e7d99593e2704027aa8296d474746c51.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(35)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/5dab2c37fd9841cc9e38817ad93663e5.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(36)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/7a99d3ea7ef74dab9d2e68873644f04c.jpg"/></p><p><strong>2</strong></p><p><strong>油炸小油條</strong></p><p>把筷子沾水，壓在油條面劑上，兩面對折后再用筷子壓一次。</p><p>對半切開，形成一個迷你小油條，邊緣處可用手捏規(guī)整。</p><p>起鍋熱油，鍋內(nèi)起小油泡就可以下油條，用中火慢炸，不停翻面，炸至兩面金黃后撈出控油即可。</p><p>@夏媽廚房</p><p><strong>04 包包子</strong></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(37)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/69463df442184b3caa4f64585113aa40.jpg"/></p><p><strong>1</strong></p><p><strong>準(zhǔn)備餡料</strong></p><p>雞胸、胡蘿卜、玉米</p><p>把準(zhǔn)備好的雞胸肉、胡蘿卜切丁，玉米切粒，再準(zhǔn)備一些蔥花撒入。</p><p>依次放入鹽、雞精、生抽、耗油、香油、甜面醬、胡椒粉、淀粉，攪拌均勻后放入冰箱腌制20分鐘。</p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(38)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/9bb41ddad9d340aa83858833bfe31e0a.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(39)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a1734890cb7447eb97b741a9647e47a0.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(40)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/59f49fbd29614869b530d8d8dd892309.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(41)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/8f715639a0c744dfaaabd42d69f74172.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(42)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/3d49442e76ae4a45b214a4615e7d8d0c.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(43)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/c4a7b5ae675345dda4881c95a19bdc5b.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(44)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/fd3dd429f7264e0ea977c8ddac451ff6.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(45)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1739ffb3cba64c4c88fba8244fbcfa6a.jpg"/></p><p><strong>2</strong></p><p><strong>和面</strong></p><p>比例：500g面粉</p><p>250ml溫水</p><p>6g酵母</p><p>用溫水提前化開酵母，增強(qiáng)活性，分次倒入面粉里面，拌成絮狀后揉成面團(tuán)。</p><p>反復(fù)揉面團(tuán)讓它光滑勁道，然后搓成長條，分成大小一致的面劑，最后搟成中間厚四周薄的包子皮。</p><p><strong>3</strong></p><p><strong>包包子上鍋蒸熟</strong></p><p>將冰箱里面冷藏好的餡料包進(jìn)包子皮，捏褶花。</p><p>把包好的包子放在蒸墊上靜置30分鐘。</p><p>待包子體積變大變蓬松，蓋上蓋子上鍋大火蒸15分鐘，再燜上3分鐘。</p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(46)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/530f78ae9a484b31b9a34c591223eb77.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(47)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/68373bd5455e497084c320e61576c3b0.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(48)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/3d4f89d2d4ca485d89e7ed7d054a7c27.jpg"/></p><p><img alt="不用洗面涼皮簡單又好吃的做法（4款風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的美食教程）(49)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4d4cabec70704f7c955ada23e768a261.jpg"/></p>