<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是你們的老朋友鐵蛋。請(qǐng)點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，多多支持，有你們的支持是鐵蛋前行的動(dòng)力。今天鐵蛋為不會(huì)做菜的老鐵分享一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美的菜肴，四川冒菜。冒菜的原料不....<p><img alt="冒菜最好吃最麻辣的味道做法（不會(huì)做菜的老鐵有福了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8d681435f32f42a099c48e0fb50c89f4.jpg"/></p><p></p><p>大家好，我是你們的老朋友鐵蛋。</p><p>請(qǐng)點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，多多支持，有你們的支持是鐵蛋前行的動(dòng)力。</p><p>今天鐵蛋為不會(huì)做菜的老鐵分享一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美的菜肴，四川冒菜。</p><p>冒菜的原料不限，有點(diǎn)和串串香相似，什么都可以冒。冒菜有葷也有素，有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。</p><p>冒菜中含有一種重要的軟骨素營(yíng)養(yǎng)成分，這種物質(zhì)能增強(qiáng)細(xì)胞活性，增強(qiáng)記憶，減緩衰老，強(qiáng)身美容，增血液，健脾補(bǔ)胃的保健功效。</p><p><img alt="冒菜最好吃最麻辣的味道做法（不會(huì)做菜的老鐵有福了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3add29fdfc0c43678a6e3b4555c04e9b.jpg"/></p><p></p><p>那如何才能在家中自己制作一道美味好吃的胃菜呢？</p><p>今天鐵蛋就為大家分享一下自己常做的方法供大家參考。</p><p>首先要準(zhǔn)備好食材如下。</p><p>主料： 火鍋粉 花菜 木耳 米涼糕 平茹 藕 土豆 萵筍 香菜。</p><p>配料： 豆豉 姜蒜 草果 香果 茴香 桂皮 白扣 香葉 八角 胡椒粉 花椒粉 芝麻油 花椒油 郫縣豆瓣醬 味精 鹽 二荊條 小米椒 。</p><p>注：自己喜歡吃什么菜，可以準(zhǔn)備什么菜。以上只是鐵蛋分享，不代表就是這些菜。</p><p>準(zhǔn)備好后，就進(jìn)入下一步操作過(guò)程。</p><p>1、把豆豉切細(xì)，蒜清洗拍碎剁爛，姜清洗切絲，把木耳和火鍋粉浸泡備用。</p><p>2、起鍋燒油，油放適量，油熱先炒豆瓣，再加進(jìn)豆豉，姜蒜，繼續(xù)炒香。</p><p>3、炒香后加進(jìn)半鍋清水，如果有高湯也可以加高湯。然后放進(jìn)鹵料盒，撒進(jìn)胡椒和花椒煮開(kāi)后小火慢煮20分鐘。</p><p>4、在煮的過(guò)程中，把各種菜清洗好，切好。</p><p>5、把準(zhǔn)備好的菜放進(jìn)鍋中，大火煮10分鐘左右就可以了。</p><p>6、準(zhǔn)備一個(gè)碗或盆，然后放進(jìn)適量的芝麻油，花椒油，味精和鹽。二荊條，青椒，小米椒清洗切細(xì)，香菜清洗切段。</p><p>7、煮好把菜撈到準(zhǔn)備的碗或盆中，加上適量的湯汁，最后撒上切好的青椒，小米椒和香菜就完成了。</p><p>以上是鐵蛋分享的冒菜素菜，也有葷菜，根據(jù)個(gè)人口味喜歡怎么吃就怎么冒。</p><p>冒菜的制作方法簡(jiǎn)單復(fù)雜根據(jù)葷素搭配而定。</p><p>我是鐵蛋，感謝大家的閱讀。喜歡鐵蛋的分鐘請(qǐng)點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏。</p><p><img alt="冒菜最好吃最麻辣的味道做法（不會(huì)做菜的老鐵有福了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1c585de3026941c1a42a369d5a8ca2b8.jpg"/></p><p></p><p>以上圖片僅供參考。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！