<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材牛肉適量，白菜一顆，花椒適量，蔥姜適量，香油適量，我來為大家科普一下關(guān)于王剛牛肉白菜餃子餡的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!王剛牛肉白菜餃子餡的做法食材牛....<p>食材牛肉適量，白菜一顆，花椒適量，蔥姜適量，香油適量，我來為大家科普一下關(guān)于王剛牛肉白菜餃子餡的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="王剛牛肉白菜餃子餡的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/316658997.jpg"/><p>王剛牛肉白菜餃子餡的做法</p><p>食材</p><p>牛肉適量，白菜一顆，花椒適量，蔥姜適量，香油適量</p><p>步驟</p><p>1、將牛肉洗干凈后，剁碎成肉餡</p><p>2、準(zhǔn)備蔥姜水和花椒水，可以用熱水直接倒入碗中放涼即可</p><p>3、蔥姜切成末</p><p>4、白菜切成碎末，加入適量的鹽腌制一下，二十分鐘后擠出里面的水分</p><p>5、在剁好的牛肉餡中打入一個(gè)雞蛋，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、糖、十三香、切好的蔥姜末和白菜末，慢慢加入泡好的蔥姜水和花椒水，順著順時(shí)針方向攪拌均勻，邊攪拌邊加蔥姜水和花椒水</p><p>6、最后加入香油攪拌均勻，香油可以用鍋熱熟后放涼</p>