<span class="answer">導讀</span>做法1.牛肉浸泡15分鐘左右；，今天小編就來說說關于茄汁牛肉濃湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!茄汁牛肉濃湯的做法做法1.牛肉浸泡15分鐘左右；2.鍋....<p>做法1.牛肉浸泡15分鐘左右；，今天小編就來說說關于茄汁牛肉濃湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="茄汁牛肉濃湯的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/418624849.jpg"/><p>茄汁牛肉濃湯的做法</p><p>做法</p><p>1.牛肉浸泡15分鐘左右；</p><p>2.鍋中加水，把牛肉焯水；</p><p>3.給牛肉翻幾次身，讓里面的血沫都浮上來后關火，再次沖洗干凈；</p><p>4.鍋中重新加水，放入牛肉；</p><p>5.加入生姜，料酒和蔥結，大火轉小火煮一個小時，或者用高壓鍋，發出撲哧聲后煮15分鐘即可；</p><p>6.洋蔥切成細丁，土豆切成小塊；</p><p>7.鍋中放入少量的食用油，加入洋蔥翻炒；</p><p>8.加入兩勺左右的面粉小火翻炒一會；</p><p>9.加入咖喱翻炒一會后加入前面煮好的牛肉湯，加入土豆中火煮到土豆熟了為止；</p><p>10.最后加入切好的牛肉塊，撒上蔥，調味即可出鍋。</p>