<span class="answer">導(dǎo)讀</span>步驟1、首先我們來處理排骨，將排骨取出剁成小塊，隨后放入到冷水中稍作浸泡，將其中的血水浸泡出來以后，再將其清洗干凈，準(zhǔn)備開始，我來為大家講解一下關(guān)于紅燒排骨....<p>步驟1、首先我們來處理排骨，將排骨取出剁成小塊，隨后放入到冷水中稍作浸泡，將其中的血水浸泡出來以后，再將其清洗干凈，準(zhǔn)備開始，我來為大家講解一下關(guān)于紅燒排骨燉黃瓜的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="紅燒排骨燉黃瓜的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/554826849.jpg"/><p>紅燒排骨燉黃瓜的家常做法</p><p>步驟1、首先我們來處理排骨，將排骨取出剁成小塊，隨后放入到冷水中稍作浸泡，將其中的血水浸泡出來以后，再將其清洗干凈，準(zhǔn)備開始</p><p>步驟2、這步我們來準(zhǔn)備一個(gè)擺拍用的配菜，將黃瓜洗凈后切成連著的黃瓜片</p><p>步驟3、隨后開始調(diào)制料汁，將醬油、冰糖和老抽混合在一起，攪拌均勻充分溶化備用。</p><p>步驟4、排骨泡好以后，起鍋燒水，放入排骨和料酒焯水，隨后變色就可以撈出來了，再次沖洗干凈備用。</p><p>步驟5、起鍋燒熱油，先下入姜片和八角等炒出香味，然后直接下入排骨，一同翻炒到排骨兩面微焦的狀態(tài)。隨后將料汁全部倒進(jìn)去，稍作攪拌讓排骨上色即可。</p><p>步驟6、隨后注入適量的清水，大火煮開，然后轉(zhuǎn)成小火慢燉，成熟以后大火收汁</p><p>步驟7、準(zhǔn)備空盤將黃瓜擺放在周圍，然后將排骨放在中間，就制作完成了</p>