韓國泡菜腌蘿卜做法
發布時間:2023-12-25閱讀(13)
<span class="answer">導讀</span>材料:白蘿卜2只、白醋150毫升、白糖50克、鹽10克,我來為大家講解一下關于韓國泡菜腌蘿卜做法?跟著小編一起來看一看吧!韓國泡菜腌蘿卜做法材料:白蘿卜2只....<p>材料:白蘿卜2只、白醋150毫升、白糖50克、鹽10克,我來為大家講解一下關于韓國泡菜腌蘿卜做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="韓國泡菜腌蘿卜做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/572942027.jpg"/><p>韓國泡菜腌蘿卜做法</p><p>材料:白蘿卜2只、白醋150毫升、白糖50克、鹽10克。</p><p>做法:</p><p>1、白蘿卜洗凈去皮,斬掉頭尾,留中段。</p><p>2、切成</p><p>1、5厘米見方小塊,切記不能切的太小,不然會不脆,如果覺得切成小塊比較麻煩也可以切條,但是也不可以切的太細,要像食指那么粗,切好之后撒上鹽,攪拌均勻,靜置40分鐘。</p><p>3、倒掉鹽腌出來的水,并用純凈水過洗一遍蘿卜丁,找一個干凈且密閉的容器,放在消毒鍋里消毒烘干備用,把蘿卜丁均勻在容器中碼放一層,撒上15克白糖,倒入50毫升白醋。</p><p>4、再碼上一層蘿卜丁,加入同樣的白糖和醋。注意,白醋不需要完全沒過蘿卜,大概達到四分之三就可以,蓋上蓋子,上下左右搖晃,搖晃時候要小幅度,多次進行,才能使白糖和醋均勻混合。放入冰箱,一到兩天即可食用。</p>
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