<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1.把買回來(lái)的大魚(yú)剁成塊，用清水沖洗干凈洗凈血水放入盆中，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于燉魚(yú)塊怎樣燉最好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!燉魚(yú)塊怎樣燉最好吃1.把買回來(lái)的....<p>1.把買回來(lái)的大魚(yú)剁成塊，用清水沖洗干凈洗凈血水放入盆中，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于燉魚(yú)塊怎樣燉最好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="燉魚(yú)塊怎樣燉最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/342351295.jpg"/><p>燉魚(yú)塊怎樣燉最好吃</p><p>1.把買回來(lái)的大魚(yú)剁成塊，用清水沖洗干凈洗凈血水放入盆中。</p><p>2.放入鹽，雞精，味精十三香生抽胡椒粉蔥段姜片用手拌勻，讓香料的味道更好的浸入魚(yú)肉中，腌制半天。</p><p>3.在魚(yú)塊中撒入干淀粉攪拌至每個(gè)魚(yú)塊上都裹有干淀粉，鍋中倒油燒至五成熱，炸魚(yú)塊炸至表面發(fā)黃變干撈出。</p><p>4.鍋中留底油放入蔥姜蒜八角，桂皮，香葉小茴香郫縣豆瓣醬炒香加水燒開(kāi)下入炸好的魚(yú)塊，放鹽，味精雞精胡椒粉調(diào)味，放入老抽調(diào)色，也可以放點(diǎn)豆腐塊一塊燉，如果不喜歡可以不放。小火燉至湯汁粘稠為止。</p>