<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材準(zhǔn)備：牛肉1000克、白蘿卜500克、朝天椒6個(gè)、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒適量、八角適量、香菜2棵、姜1小塊、蒜5瓣、八角5個(gè)、....<p>食材準(zhǔn)備：牛肉1000克、白蘿卜500克、朝天椒6個(gè)、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒適量、八角適量、香菜2棵、姜1小塊、蒜5瓣、八角5個(gè)、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料酒5毫升，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于牛肉火鍋的家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!</p><img alt="牛肉火鍋的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/578376083.jpg"/><p>牛肉火鍋的家常做法</p><p>食材準(zhǔn)備：牛肉1000克、白蘿卜500克、朝天椒6個(gè)、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒適量、八角適量、香菜2棵、姜1小塊、蒜5瓣、八角5個(gè)、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料酒5毫升。</p><p>步驟——</p><p>1、牛肉切塊，加一勺料酒拌勻；</p><p>2、配料清洗切好備用；</p><p>3、把備用的材料放油炒香；</p><p>4、炒好的香料放入切好的牛肉翻炒幾下，要大火不然牛肉會(huì)老；</p><p>5、白蘿卜削皮切塊；</p><p>6、炒好的牛肉的開(kāi)水煲25分鐘后放入切好的白蘿卜；</p><p>7、成品；</p>