<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，歡迎您來到姐夫廚房，我是姐夫。每天至少分享一款家常菜式食譜供您參考，您的關(guān)注和點(diǎn)贊是我創(chuàng)作最大的動力，歡迎關(guān)注，謝謝！#11月吃什么#廣式炒面－豉油....<p>大家好，歡迎您來到姐夫廚房，我是姐夫。每天至少分享一款家常菜式食譜供您參考，您的關(guān)注和點(diǎn)贊是我創(chuàng)作最大的動力，歡迎關(guān)注，謝謝！#11月吃什么#</p><p>廣式炒面－豉油王炒面，好吃又飽，確是“會吃”之人的恩物。粥品店、小吃檔、茶餐廳和大排檔內(nèi)常能找到它的蹤影。</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/113ff5aa61de4f149055bdd30b76bb52.jpg"/></p><p>只需15分鐘上桌，食材極其簡單，主要以豉油（醬油）調(diào)味，淺白地以豉油王炒面美其名，實(shí)際也配得起這個“王”字。</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/531319fbaf464dabbf1069c612e9ceb1.jpg"/></p><p>在家做這道豉油王炒面也是非常輕松的一道家常料理，它的配菜和用料只需3至4種便可以搭配出美味的炒面。</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d9436d27613f4fa08800d74de5de961b.jpg"/></p><p>在面選用上，完全可以用當(dāng)?shù)赜忻拿嫣娲？捎脡A面、雞蛋面或其他面類，只是在步驟上稍微注意一下，灼面的時候不要灼到完全熟成，至8分熟即可。</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/45ff130ad6b74ed3a6ddac2fa09efd26.jpg"/></p><hr /><strong>材料、堿面 2 個、豆芽 50 g、韭黃 20g、 洋蔥1/4 個、芝麻適量、蔥適量</strong><strong>調(diào)味醬汁：生抽 1 勺、老抽 1 勺、蠔油 2 勺、水 2 勺、糖 1.5 勺、油適量</strong><hr/><strong>做法</strong><p>1）首先將醬汁料拌勻備用，燒開一鍋水放入面條煮約八成熟撈汜瀝干多余水分，過一次冷水也可以。</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d05778f5dea34c5190a3594f6c817f04.jpg"/></p><p>2) 熱鍋下油爆炒豆芽及韭黃，盛起備用 </p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e05097e5a5334faf9d6b0231c7a17338.jpg"/></p><p>3) 放入洋蔥炒香后，加入煮好的面條和下調(diào)味醬汁炒勻</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cce2bed4e6da4b32948ff67ce96197be.jpg"/></p><p>4) 將豆芽及韭黃回鍋和面條一起炒勻便可，最后撒芝麻及蔥花即可完成</p><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/dba3292adc17459090c179efb143cc73.jpg"/></p><strong>小貼士：</strong><ul><li>豆芽和韭菜不需要爆炒得太久，很容易焦</li></ul><ul><li>用筷子炒面或炒粉更容易上色，用長筷子更好，方便其他菜式用</li></ul><p><img alt="廣式醬油王炒面的做法（廣式茶餐廳版豉油王炒面怎么做好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c845a3ce03ec4242b7b005682bc10770.jpg"/></p><p><strong>今天分享就到這里了</strong>，<strong>謝謝您來到“姐夫廚房”，希望幫您為每天給家人精心準(zhǔn)備的餐食，力爭一年365天每天不重復(fù)。</strong>#美食測評團(tuán)#</p><p>圧</p><p><strong>我是姐夫jeff，原創(chuàng)不易，喜歡請給我點(diǎn)個贊，收藏、轉(zhuǎn)發(fā)分享！未經(jīng)許可請勿轉(zhuǎn)載、搬運(yùn)，必究，謝謝！</strong>#上海#</p><p><strong>愿大家生活幸福快樂！喜歡美食的朋友們可以關(guān)注我。每天給大家分享一個新菜式，配上詳細(xì)的步驟。</strong>#深圳#</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！