<span class="answer">導(dǎo)讀</span>20年未上江南，終于有機(jī)會舊地重游。煙雨江南，微風(fēng)細(xì)雨的季節(jié)配合著杭州特色的楊柳讓人非常的舒服。對于一個(gè)城市的是否喜愛，對自身而言，區(qū)域人口密度和人均占有空....<p>20年未上江南，終于有機(jī)會舊地重游。煙雨江南，微風(fēng)細(xì)雨的季節(jié)配合著杭州特色的楊柳讓人非常的舒服。對于一個(gè)城市的是否喜愛，對自身而言，區(qū)域人口密度和人均占有空間指數(shù)是最重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。杭州作為新一線城市，相比于北上廣深，即使旅游區(qū)也不會覺得非常擁擠。當(dāng)然長假期就不比較了，畢竟大家都沒得選擇。</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/073fd39047644420992e1bd36fff0e29.jpg"/></p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0e78502aa02c4d618d22af00a81455a3.jpg"/></p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/94a2e27bc8f14a368c84e3aba39684bb.jpg"/></p><p>曾經(jīng)發(fā)過一個(gè)帖子參與浙江菜系的討論，重點(diǎn)就是淮揚(yáng)菜和杭幫菜的區(qū)別和代表性?；磽P(yáng)菜就吃得多了，那么杭幫菜又是怎么樣的呢？讓我們一起來看看。</p><p><strong>食物：</strong>前文提過（可參考西湖公館篇），作為國宴的淮揚(yáng)菜以精致清淡，眾調(diào)口味為主。吃了幾頓，真的能理解為什么沒有把杭幫菜歸為四大菜系。雖然菜式依然具有特色，可能在外地真不容易吃到。但是總體口味是偏咸然后帶甜比較重口，以味道帶鮮。當(dāng)然這只是個(gè)人體驗(yàn)，也可能是沒吃對地方。美食無障礙的宗旨就是通過美食來交流，適不適合是個(gè)人的事。對于坐在同一個(gè)桌子前吃飯，我的重點(diǎn)永遠(yuǎn)是人而不是飯菜。要吃自己喜歡的自己去吃就行了。嘗試和接受不一樣的口味文化，聯(lián)絡(luò)感情才是以美食融合的目的。</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d85b5585464f4911ac90972a1ef0d071.jpg"/></p><p>杭三鮮全家福 小籠包</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3cd54b60775343a28e63bc6f8422f729.jpg"/></p><p>紅燒肉夾膜</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/84290e3d99184d6392418230b3ab42bf.jpg"/></p><p>杭醬炒丁</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ccbfbe10d349478b936fc907cfdb71f8.jpg"/></p><p>天目筍干</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e8330cb4c079433996243f12963001b9.jpg"/></p><p>糖醋里脊</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b3450cd66af840759e2412d98212e612.jpg"/></p><p>鹽酥蝦</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/43a3bd666c1345b980047fb9a882daa6.jpg"/></p><p>忘記叫什么，本地特有的一種野菜</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/deaf13d8696b4643980f46306d658567.jpg"/></p><p>炒南瓜絲</p><p>我們一行人前后在多家餐館用餐。有排長隊(duì)的本地品牌杭州酒家。也有平民化的外婆家和地方代表衢州食府。各有特色各有體驗(yàn)其他都就留給大家自己去發(fā)掘分享了。</p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9251f3d12d05457680a496c4fc1dd521.jpg"/></p><p><img alt="杭幫菜經(jīng)典菜品推薦（美食日記-美食無障礙004-浙江杭幫菜）(13)" src="/static/upload/image/20231217/c90add9566e14148b3c8c0ebd194b11b.jpg"/></p><p>對于價(jià)錢，我真的想說，比起廣州真的太便宜了，一行9人頓頓10個(gè)菜以上人均基本不到50。難道在廣州平常吃太貴了，來反省一下，不過大幾率回去還是繼續(xù)吃。哈哈。繼續(xù)，前進(jìn)。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！