<span class="answer">導讀</span>材料：蝶魚尾、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜把配料切好，魚洗干凈後在魚尾兩面橫切幾刀，再用鹽,胡椒粉,麻油腌20分鍾燒熱油鍋把蝶魚尾兩面煎金黃，我來為大家講....<p>材料：蝶魚尾、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜把配料切好，魚洗干凈後在魚尾兩面橫切幾刀，再用鹽,胡椒粉,麻油腌20分鍾燒熱油鍋把蝶魚尾兩面煎金黃，我來為大家講解一下關于紅燒鰈魚尾家常做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="紅燒鰈魚尾家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/504496682.jpg"/><p>紅燒鰈魚尾家常做法</p><p>材料：蝶魚尾、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜。把配料切好，魚洗干凈後在魚尾兩面橫切幾刀，再用鹽,胡椒粉,麻油腌20分鍾。燒熱油鍋把蝶魚尾兩面煎金黃。</p><p>熱油把配料爆香。配料爆香後加上老干媽,郫縣辣椒醬一同燭炒。加入上湯.(湖北人是用清水的) 。把魚回鍋</p><p>調味：醬油、糖、雞精、香醋、魚吸收湯汁後,用生粉水勾小芡即可。</p>