當前位置:首頁>職場>四川深夜美食探店(四川小鎮上的夜宵店)
發布時間:2024-01-24閱讀(12)
成都是一座美食城市,每年都會吸引無數游客來這里吃吃喝喝,而成都本地人卻不滿足于只在城里吃喝,只要好吃,哪怕藏在犄角旮旯里他們也要跑去吃,這不在崇州一個小鎮上有一個夜宵店,就因為味道好,好多成都人來回一百多公里也跑來吃,真是太瘋狂了。


這家店藏在崇州的一個偏遠鄉道旁邊卻不影響生意,好多人都是驅車前來,小店室內面積不大,但是院子很寬敞,外面還有停車位,因為人比較多所以服務跟不上,反正自己找位置拿菜等著叫號就可以了。菜品很多而且很豐富,看起來也很新鮮,關鍵是價格便宜,據說在崇州還有好幾家類似的店,都比不上他們家的性價比,所以好多客人都愛來這一家。

這家店是燒烤店,營業時間是下午六點到十一點半,但是周末和節假日的話,下午三點就有客人來搶菜了,不過雖然是搶菜,但是要六點才開始烤,所以來晚一點吃到嘴里可能就九十點了,第一次來可能等不耐煩,但是吃到嘴里就覺得值了。


他們家是幾棟房子連起來的大院壩,是用炭火來烤肉,幾個炭火爐子一起烤,空氣里都是煙火氣息。坐在里面吃燒烤很接地氣,烤燒烤得足足有七八人,再加上收拾整理的,感覺一個家族都在做燒烤,和其他店吃燒烤不同,來他們家跟吃串串差不多,每樣菜都是幾十串地拿,感覺太豪氣了。好吃的菜也很多,基本不會踩雷,喜歡啥拿啥就可以了,什么牛肉排骨五花肉豬天堂包漿豆腐都很好吃。

讓人意外的是烤大蒜居然很受歡迎,用的是那種獨蒜,直接連皮一起烤,烤熟之后皮會很輕易地剝掉,里面軟軟糯糯的沒有生大蒜那股濃烈的味道,吃起來居然有鮮甜的口感。烤鯽魚也特別好吃,腌制入味后再撒上很多配料,有酸豆角剁椒蔥花大蒜等等,外面的味道很豐富,里面的魚肉很細膩,除了魚刺多沒有其他毛病。


他們家的價格很實惠,菜單寫在墻上明碼實價,好幾款經典肉菜都是一塊錢一串,口感脆彈有嚼勁,價格比城里至少便宜了一半,2個人吃飽喝足再打包帶走價格在200元左右,換在成都起碼500元左右。再加上生意好,每天的菜品都是最新鮮的,所以口感也會更好,可能就是這樣良心循壞,帶火了這個小鎮的燒烤業,聽說老板靠買燒烤修了兩棟別墅,真是讓人羨慕啊。


好多來附近旅游的會來吃也有專門跑來吃的,大家不僅愛吃他們家的燒烤,也有客人為一睹老板娘芳容而來,畢竟店名就和老板娘有關系,讓人難免好奇。不知道這樣的燒烤,你喜歡嗎?
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