<span class="answer">導讀</span>一、準備食材：黃餌豆100克，蔥1棵，姜3片，蒜2瓣，紅辣椒1個，鹽2小勺，醋1小勺，糖1小勺，雞精1小勺，料酒1小勺，水淀粉適量，油適量，下面我們就來聊聊....<p>一、準備食材： 黃餌豆100克，蔥1棵，姜3片，蒜2瓣，紅辣椒1個，鹽2小勺，醋1小勺，糖1小勺，雞精1小勺，料酒1小勺，水淀粉適量，油適量，下面我們就來聊聊關于武漢煮豆絲的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="武漢煮豆絲的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/780096335.jpg"/><p>武漢煮豆絲的家常做法</p><p>一、準備食材：</p><p> 黃餌豆100克，蔥1棵，姜3片，蒜2瓣，紅辣椒1個，鹽2小勺，醋1小勺，糖1小勺，雞精1小勺，料酒1小勺，水淀粉適量，油適量。</p><p> 二、做法：</p><p> 1、將黃餌豆洗凈，用清水浸泡半小時后瀝干水分。</p><p> 2、將蔥姜蒜切碎，紅辣椒切成小粒，備用。</p><p> 3、熱鍋，放入油，放入蔥姜蒜，炒出香味后放入紅辣椒粒繼續翻炒。</p><p> 4、把黃餌豆倒入鍋中，翻炒均勻，加入鹽、醋、糖、料酒、雞精，翻炒均勻后，加入少許水，轉小火煮熟。</p><p> 5、待水收干，將黃餌豆拌入水淀粉，抓勻即可。</p>