<span class="answer">導讀</span>用料牛肉500克，現在小編就來說說關于niu牛肉做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!niu牛肉做法用料牛肉500克姜7-8片大蔥1根生抽6勺蠔油....<p>用料牛肉 500克，現在小編就來說說關于niu牛肉做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="niu牛肉做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/119089064.jpg"/><p>niu牛肉做法</p><p>用料</p><p>牛肉 500克</p><p>姜 7-8片</p><p>大蔥 1根</p><p>生抽 6勺</p><p>蠔油 2勺</p><p>冰糖 5克</p><p>鹽 適量</p><p>料酒 4勺</p><p>老抽 2勺</p><p>八角 一顆個</p><p>香葉 2片</p><p>紅茶 適量</p><p>超好吃的牛肉做法步驟</p><p>步驟 1</p><p>一塊上好牛肉，一斤左右，放水里泡一小時，泡出血水。</p><p>步驟 2</p><p>把肉切成小塊。</p><p>步驟 3</p><p>鍋里放油，燒熱。中大火把肉煎到兩面微焦。加入料酒再炒一會兒。</p><p>步驟 4</p><p>放大蔥用大火翻炒，也可以放洋蔥。</p><p>步驟 5</p><p>加入姜，生抽，老抽，蠔油，加莫過牛肉的開水，放八角一顆。香葉兩片，冰糖適量。</p><p>步驟 6</p><p>放入紅茶，把水燒開，撇去浮沫。嘗一嘗味道，適量加點兒鹽。</p><p>步驟 7</p><p>將所有食材倒入電飯鍋里，小火煮2小時左右。</p><p>步驟 8</p><p>調到牛肉鍵，煮好了泡一夜，肉更入味。</p>