<span class="answer">導讀</span>原料：鴿子1只，鴿子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，雞精2克，鹽適量，今天小編就來說說關于鴿子粥怎么煮?下面更多詳細答案一起來看看吧....<p>原料：鴿子1只，鴿子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，雞精2克，鹽適量，今天小編就來說說關于鴿子粥怎么煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="鴿子粥怎么煮" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/474972996.jpg"/><p>鴿子粥怎么煮</p><p>原料：鴿子1只，鴿子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，雞精2克，鹽適量。</p><p>做法步驟：</p><p>1、大米洗凈后倒入砂鍋里，加水，大火燒開后轉成小火慢慢煮粥。</p><p>2、鴿子殺好，去毛，去內臟，再剁成塊。香菜洗凈切碎。</p><p>3、起炒鍋，下適量油燒到5成熱時倒入鴿子肉，炒至鴿子肉變色即可關火，待用。</p><p>4、等到砂鍋里的大米被煮成白粥后，把炒好的鴿子肉和生姜片放入砂鍋里，不要蓋鍋，調整火力保持砂鍋里沸騰就可以了。</p><p>5、用勺子順著同一方向慢慢攪動10分鐘左右，放入鴿子血，直到大米被煮成晶瑩剔透的柳絮狀，下胡椒粉、雞精、鹽和香菜碎，起鍋。</p>