<span class="answer">導(dǎo)讀</span>步驟/方式1魚洗凈，晾干，我來為大家講解一下關(guān)于魚家常怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!魚家常怎么做好吃步驟/方式1魚洗凈，晾干步驟/方式2魚切成小塊，用....<p>步驟/方式1魚洗凈，晾干，我來為大家講解一下關(guān)于魚家常怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="魚家常怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/551048070.jpg"/><p>魚家常怎么做好吃</p><p>步驟/方式1</p><p>魚洗凈，晾干</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>魚切成小塊，用鹽，料酒，姜絲，白胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)左右，用保鮮膜封好</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>腌制好的魚放入適量淀粉拌均勻</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>鍋里倒入油，又可以多一點(diǎn)，把魚塊煎至兩面都呈金黃色撈出</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>換鍋把煎魚塊的油到少量，先將生姜，蒜，干辣椒爆香</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>倒入魚塊翻炒一下，加水</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>水開后加入鹽，白糖，醋，老抽，大火煮1分鐘換小火</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>湯汁變得粘稠時(shí)倒入青椒，用鏟子翻動一下，加入味精</p><p></p><p>步驟/方式9</p><p>出鍋裝盤</p><p></p>