<span class="answer">導讀</span>食材木耳菜1把，豬肝1塊，生姜1個，蔥1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，蔥姜適量，料酒1匙，鹽1匙，我來為大家科普一下關于木耳菜煮豬肝湯的做法?下面希望有你要....<p>食材木耳菜1把，豬肝1塊，生姜1個，蔥1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，蔥姜適量，料酒1匙，鹽1匙，我來為大家科普一下關于木耳菜煮豬肝湯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="木耳菜煮豬肝湯的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/830577254.jpg"/><p>木耳菜煮豬肝湯的做法</p><p>食材</p><p>木耳菜1把，豬肝1塊，生姜1個，蔥1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，蔥姜適量，料酒1匙，鹽1匙</p><p>做法步驟：</p><p>步驟 1/7</p><p>準備好所有食材</p><p>步驟 2/7</p><p>生姜1塊清洗干凈切成末備用；蔥清洗干凈，蔥白切成段，蔥葉切碎；木耳菜摘洗干凈，瀝干水份備用；</p><p>步驟 3/7</p><p>豬肝清洗干凈，切成薄片，然后放入清水里再淘洗幾遍，瀝干水份備用；</p><p>步驟 4/7</p><p>豬肝放入鹽半茶匙、生姜末、蔥白、花生油1茶匙、蔥姜料酒1茶匙、花椒粒1小撮，攪拌均勻腌制備用；</p><p>步驟 5/7</p><p>鍋里燒水，水滾開后，一片一片放入腌制好的豬肝，然后把腌制的料也一起放進去，煮至豬肝變色，然后把表面的血水去掉；（不建議豬肝焯水，焯水的豬肝煮湯口感不好）</p><p>步驟 6/7</p><p>然后倒入木耳菜，煮至熟透，放入鹽1茶匙，蔥末就可以出鍋了；</p><p>步驟 7/7</p><p>?開吃了。</p>