<span class="answer">導讀</span>1、首先解凍干貝，用冷水洗凈2、并用紙吸干干貝里的水分（因為干貝非常容易熟，如果解凍不徹底，有可能外面煮的老了，干貝里的冰還沒化），下面我們就來聊聊關于冷凍....<p>1、首先解凍干貝，用冷水洗凈2、并用紙吸干干貝里的水分（因為干貝非常容易熟，如果解凍不徹底，有可能外面煮的老了，干貝里的冰還沒化），下面我們就來聊聊關于冷凍干貝怎么吃最好?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="冷凍干貝怎么吃最好" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/705820264.jpg"/><p>冷凍干貝怎么吃最好</p><p>1、首先解凍干貝，用冷水洗凈。</p><p>2、并用紙吸干干貝里的水分。（因為干貝非常容易熟，如果解凍不徹底，有可能外面煮的老了，干貝里的冰還沒化。）</p><p>3、干貝邊上有一塊白色的部分，需要撕去，這塊白色的部分很硬，會影響口感。撕下的白塊可以用來煮湯。</p><p>4、用鹽、胡椒均勻涂抹在干貝上。</p><p>5、將干貝裹一層面粉。</p><p>6、將鍋加熱，放半湯匙油。看見鍋里熱到有些冒煙了，輕輕放干貝。</p><p>7、煎一到兩分鐘，看見干部底部煎到略微金黃，立馬放入黃油，就可以翻面了。</p><p>8、放入蒜米，煎干貝的時候，輕輕的傾斜鍋，然后用勺子舀黃油不停的澆在干貝上。這樣既可以保證干貝底部不會過熱而糊掉，又可以保證黃油的香味可以完全融入干貝）。待干貝雙面都煎至金黃，就可以盛出擺盤了。</p>