<span class="answer">導讀</span>三絲爆豆。在我們東北，這個季節家家戶戶的餐桌上都少不了這道菜。三絲爆豆是又下酒又下飯，非常的爽口好吃。·準備底豆去皮，先切絲后切片。·切好放碗里加水，把淀粉....<p>三絲爆豆。</p><p>在我們東北，這個季節家家戶戶的餐桌上都少不了這道菜。三絲爆豆是又下酒又下飯，非常的爽口好吃。</p><p>·準備底豆去皮，先切絲后切片。</p><p>·切好放碗里加水，把淀粉清洗干凈，再加水浸泡十分鐘，這樣炸好的土豆絲才會又酥又脆。</p><p><img alt="三絲爆豆正宗做法（這么拌三絲爆豆老爽口了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ef3cb3308ed048ea87e0c9d09df2d264.jpg"/></p><p>·再切點圓蔥絲、香菜段。</p><p>·起鍋燒油，油溫燒到五成熱的時候把土豆絲控干水分，下里炸的時候再上下的翻動翻動，這樣受熱才會更均勻。</p><p>·炸至土豆絲金黃酥脆了就撈出控油。</p><p>·再準備一個小盆，把圓蔥絲和香菜倒里。</p><p>·再來六十六個炸熟的花生豆。</p><p>·調口加點精鹽、一大勺白糖、兩勺米醋，先翻拌均勻，把調料抓開。</p><p><img alt="三絲爆豆正宗做法（這么拌三絲爆豆老爽口了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c11660dc10fa48eba03ca12d6fecce66.jpg"/></p><p>·最后再把炸好的土豆絲倒里，再一次抓拌均勻。</p><p>這樣拌好的三絲爆豆是非常爽口。土豆絲吃著是又酥又脆又入味。</p><p>學會了的家人們點贊收藏好，我們下個視頻再見。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！