<span class="answer">導讀</span>低筋粉55克白糖30克，我來為大家講解一下關于小蛋糕怎么做好吃小蛋糕的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!小蛋糕怎么做好吃小蛋糕的家常做法低筋粉55克白糖30....<p>低筋粉55克白糖30克，我來為大家講解一下關于小蛋糕怎么做好吃 小蛋糕的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="小蛋糕怎么做好吃 小蛋糕的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/525739623.jpg"/><p>小蛋糕怎么做好吃 小蛋糕的家常做法</p><p>低筋粉55克</p><p>白糖30克</p><p>雞蛋（去皮）99克</p><p>玉米油20克</p><p>輔料</p><p>鹽0.5克白醋3滴黑芝麻2克</p><p>原料：低筋粉、白糖、雞蛋、玉米油、黑芝麻</p><p>將雞蛋的蛋黃與蛋白分離</p><p>蛋黃中加入5克白糖，蛋白中加入25克白糖</p><p>蛋白中再加入鹽和白醋，用電動打蛋器打出有小尖角的狀態后備用</p><p>蛋黃與白糖攪拌均勻</p><p>接著加入玉米油</p><p>再攪拌均勻</p><p>將蛋白糊中三分之一，加入到蛋黃糊中，拌均勻</p><p>再將蛋黃糊倒入剩余的蛋白糊中，輕輕拌勻</p><p>將過篩的低筋粉倒入蛋糊中，輕輕攪拌均勻，用翻拌的廣式，不要劃圈喲</p><p>拌勻的面糊倒入小紙杯中。九分滿即可。烤箱預熱上火180度，下火185度</p><p>小蛋糕上撒上黑芝麻，烤箱預熱完成，將模具放入烤箱，上火180度，下火185度，烤制10鐘，改下火180度，烤制5分鐘，出爐晾涼即可食用</p>