<span class="answer">導(dǎo)讀</span>用料：花菜、五花肉、洋蔥、線椒、干辣椒、蒜、鹽、白糖、老抽、生抽、蠔油、香醋，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎樣素炒菜花好吃素炒菜花的家常做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你....<p>用料：花菜、五花肉、洋蔥、線椒、干辣椒、蒜、鹽、白糖、老抽、生抽、蠔油、香醋，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于怎樣素炒菜花好吃 素炒菜花的家常做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="怎樣素炒菜花好吃 素炒菜花的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/170381742.jpg"/><p>怎樣素炒菜花好吃 素炒菜花的家常做法</p><p>用料：花菜、五花肉、洋蔥、線椒、干辣椒、蒜、鹽、白糖、老抽、生抽、蠔油、香醋</p><p>做法：</p><p>1，花菜切成大朵，先用清水沖洗一遍。放入盆中，加入沒過菜的清水，再加一勺鹽，浸泡十分鐘。撈出，再用清水沖洗干凈。</p><p>2，把大朵的花菜切成小朵，開水下鍋，大火焯水一分鐘，撈出瀝干水分備用。</p><p>3，再準(zhǔn)備一些五花肉，切薄片。洋蔥切絲，線椒斜刀切圈。</p><p>4，熱鍋涼油，把五花肉倒入鍋中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。</p><p>5，放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽，中小火炒出香味。</p><p>6，接著把處理好的花菜倒進(jìn)來，大火炒干表面的水汽。</p><p>7，最后倒入洋蔥、辣椒，再加鹽、少許白糖、蠔油、雞精、少許香醋，大火翻炒均勻就可以關(guān)火盛出了。</p>