<span class="answer">導讀</span>最經典的就是脆炸鮮奶這個是廣東點心，現在小編就來說說關于純牛奶怎么做好吃簡單?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!純牛奶怎么做好吃簡單最經典的就是脆炸....<p>最經典的就是脆炸鮮奶這個是廣東點心，現在小編就來說說關于純牛奶怎么做好吃簡單?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="純牛奶怎么做好吃簡單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/159464997.jpg"/><p>純牛奶怎么做好吃簡單</p><p>最經典的就是脆炸鮮奶</p><p>這個是廣東點心。</p><p>用料：</p><p>牛奶500毫升，玉米粉100克 （3/4杯），</p><p>自發粉1杯，糖70克 （1/3杯），水3/4</p><p>杯，油適量。</p><p>做法：</p><p>1、牛奶、玉米粉和糖放到鍋里，攪拌</p><p>均勻，然后用慢火加熱，邊加熱邊不</p><p>停的攪拌，直到牛奶變得濃稠直至凝固。</p><p>2、把牛奶糊倒入烤盤之類的容器里，</p><p>抹平表面，晾涼成奶糕，然后切小塊。</p><p>據說可以直接放到冷凍室冷凍。</p><p>還據說可以直接放冰塊盒里面冷凍，</p><p>這樣就不必后面再切塊了。</p><p>3、把自發粉、水和油混合均勻。</p><p>4、油鍋燒熱，奶糕塊沾勻自發粉面糊，下鍋炸至金黃即可。</p><p>我好像炸的顏色淺一點，不知道什么原因。</p><p>據說脆炸鮮奶還有一種做法，可以不必用面粉調糊，而是直接用春卷皮把冷凍的牛奶包起來，雞蛋封口，下鍋炸即可。這種應該比較省事，賣相也會比這么做的好看。</p><p>還有在鮮奶里面加蛋清的做法，那樣做出來的奶糕比較象炒鮮奶。</p>