<span class="answer">導讀</span>原料：茄子適量、粉絲適量、肉餡適量、蒜末適量、小米椒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、味精適量、淀粉適量、白糖適量，下面我們就來說一說關于粉絲怎么煮才好吃....<p>原料：茄子適量、粉絲適量、肉餡適量、蒜末適量、小米椒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、味精適量、淀粉適量、白糖適量，下面我們就來說一說關于粉絲怎么煮才好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="粉絲怎么煮才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/691455788.jpg"/><p>粉絲怎么煮才好吃</p><p>原料：</p><p>茄子適量、粉絲適量、肉餡適量、蒜末適量、小米椒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、味精適量、淀粉適量、白糖適量。</p><p>做法步驟：</p><p>1. 食材:肉末、粉絲用溫水泡軟、茄子切條、小米椒、蒜末。</p><p>2. 茄條中放鹽。</p><p>3. 抓勻放置幾分鐘捏岀茄子的水份。</p><p>4. 沖洗去鹽份。</p><p>5. 再次捏干水。</p><p>6. 生抽2勺老抽半勺蠔油一勺白糖半勺淀粉一小勺，再加入半碗的水調成料汁。</p><p>7. 鍋中油熱放入肉末炒香。</p><p>8. 放入蒜末和小米椒翻炒幾下。</p><p>9. 放入茄子翻炒幾下。</p><p>10. 放入調好的料汁翻炒至微軟。</p><p>11. 砂鍋中底部鋪上泡好的粉絲。</p><p>12. 再放入茄子。</p><p>13. 放入三湯勺水。</p><p>14. 蓋蓋煮五分鐘。</p><p>15. 最后撒上蔥花即可。</p>