導(dǎo)讀當(dāng)我做好這個(gè)小輔食，端到孩子面前時(shí)候，二寶就“哇哦”的一聲叫出來(lái)了，覺(jué)得太驚訝了；大寶立馬問(wèn)：“媽媽，你這是用什么做的，很好看。”然后一人一只手伸到盤子里抓....

當(dāng)我做好這個(gè)小輔食，端到孩子面前時(shí)候，二寶就“哇哦”的一聲叫出來(lái)了，覺(jué)得太驚訝了；大寶立馬問(wèn)：“媽媽，你這是用什么做的，很好看。”然后一人一只手伸到盤子里抓著就吃。

胡蘿卜是寶寶輔食里常添加的食材。含有豐富的維A、維C等多種維生素，這些維生素對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，其中維生素A，能起到保護(hù)寶寶視力、預(yù)防夜盲癥的作用。它也是低過(guò)敏源食材，在寶寶添加輔食初期就可以以泥狀形式添加的好食材。

用胡蘿卜泥搭配面粉和糯米粉做成小餅狀；再在小餅上放上甜甜的葡萄干；成品之后的小餅輕輕一掰，又軟又有延展性，吃到嘴里不粘、微糯，帶著點(diǎn)嚼頭卻又十分香甜，寶寶真的是越吃越歡喜。

每一塊小餅都是迷你型的，剛好寶寶一手抓，鮮艷的顏色搭配上甜甜的味道，正餐吃點(diǎn)心吃都合適。制作步驟也是簡(jiǎn)單又簡(jiǎn)單，不搟不切，一團(tuán)一蒸就好了。

胡蘿卜小軟餅

參考月齡：12個(gè)月以上不對(duì)食材過(guò)敏的寶寶

食材準(zhǔn)備：胡蘿卜150克、糯米粉60克、面粉80克、白砂糖、葡萄干適量

注：食材準(zhǔn)備量不代表寶寶添加量

制作方法：

1 胡蘿卜去皮切小塊，上鍋蒸熟。

PS：胡蘿卜也可換成山藥、南瓜、紫薯、紅薯這些食材來(lái)制作。

2 蒸熟的胡蘿卜壓成細(xì)泥。

PS：胡蘿卜泥越細(xì)膩越好，必要時(shí)候可以過(guò)篩一次；或者放入攪拌機(jī)攪拌成泥。

3 白砂糖、面粉、糯米粉放入胡蘿卜泥中攪拌均勻，成面絮狀。

PS：面粉和糯米粉吸水量不同，建議是少量多次添加，避免添加過(guò)多。糯米粉也可以換成大米粉來(lái)制作。糖是用來(lái)調(diào)味的，接受原味的寶寶可以不換。

4 用手揉成柔軟的面團(tuán)。

PS：做的小餅最后口感是軟糯的，所以面團(tuán)可以軟一點(diǎn)，不要太硬。

5 取適量面團(tuán)，搓圓按扁，之后放上葡萄干，輕輕按壓下。

6 小餅全部做好后，放入蒸籠，開火蒸。

7 開中火蒸15分鐘左右，小餅熟透關(guān)火取出。

小餅軟糯軟糯的，稍稍晾涼下就可以給寶寶吃了。胡蘿卜的甘甜，小餅的軟，越嚼越好吃哦！