導讀胡蘿卜豬肝面準備材料：胡蘿卜半根，豬肝1小款，青菜2棵、面條1小把，食用油、料酒、姜片、鹽各適量。制作方法：①豬肝切小丁，用鹽抓洗幾次后沖洗干凈，瀝干水反復....胡蘿卜豬肝面

準備材料：胡蘿卜半根，豬肝1小款，青菜2棵、面條1小把，食用油、料酒、姜片、鹽各適量。

制作方法：①豬肝切小丁，用鹽抓洗幾次后沖洗干凈，瀝干水反復后用料酒腌制片刻；胡蘿卜、青菜洗凈切絲。

②油鍋入姜片爆香，入豬肝翻炒至變色盛出。

③另起油鍋，入胡蘿卜、青菜翻炒，鍋內加水燒開，并加鹽調味。

④保持大火，下入面條，煮開后倒入豬肝，煮熟即可。

營養功效：豬肝和胡蘿卜都含有豐富的維生素A，既能補充營養，又有補肝明目的作用。

溫馨提示：豬肝炒的時間不宜過長，豬肝容易老，時間也不能過短，要炒至豬肝完全變色，沒有血絲。

適合7個月以上的寶寶食用。