<span class="answer">導讀</span>輔料：蔥2根，姜一塊，生抽2勺，冰糖2粒，老抽半勺，耗油1勺，我來為大家講解一下關于紅燒雞家常做法?跟著小編一起來看一看吧!紅燒雞家常做法用料：雞腿2個，尖....<p>輔料：蔥2根，姜一塊，生抽2勺，冰糖2粒，老抽半勺，耗油1勺，我來為大家講解一下關于紅燒雞家常做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="紅燒雞家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/520156469.jpg"/><p>紅燒雞家常做法</p><p>用料：雞腿 2個，尖椒 1個，胡蘿卜 1根，香菇 2朵</p><p>輔料：蔥2根，姜一塊，生抽2勺，冰糖2粒，老抽半勺，耗油1勺</p><p>烹飪步驟：</p><p>1.準備好食材</p><p>2.雞腿洗凈切塊</p><p>3.配菜全部洗凈</p><p>4.碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，鹽少許，水拌勻</p><p>5.鍋中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色</p><p>6.加入蔥姜爆香，放入雞塊翻炒上色，加入香菇翻炒片刻</p><p>7.倒入調味汁翻炒均勻，再加入清水，大火轉中小火慢燉</p><p>8.湯汁快收干時，加入胡蘿卜和尖椒，翻炒段生即可</p>