<span class="answer">導讀</span>鐵鍋之所以燉菜香，是因為鐵鍋的熱傳遞速度比石頭要慢，用石頭過的話，他緩釋的時間特別長，而鐵鍋傳遞速度比石頭快的話，它的熱量會源源不斷的進入國內，蓋子蓋好，以....<p>鐵鍋之所以燉菜香，是因為鐵鍋的熱傳遞速度比石頭要慢，用石頭過的話，他緩釋的時間特別長，而鐵鍋傳遞速度比石頭快的話，它的熱量會源源不斷的進入國內，蓋子蓋好，以后燉的時間長，悶的時間長，熱的香味兒，在這個鍋里兒，酒不會散去，反復循環，而其它的鍋，要么鋁鍋會讓人有老年癡呆癥的危險，石頭鍋又不太方便，所以鐵鍋燉肉是特別香的，今天小編就來說說關于為什么鐵鍋燉菜好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="為什么鐵鍋燉菜好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/410151360.jpg"/><p>為什么鐵鍋燉菜好吃</p><p>鐵鍋之所以燉菜香，是因為鐵鍋的熱傳遞速度比石頭要慢，用石頭過的話，他緩釋的時間特別長，而鐵鍋傳遞速度比石頭快的話，它的熱量會源源不斷的進入國內，蓋子蓋好，以后燉的時間長，悶的時間長，熱的香味兒，在這個鍋里兒，酒不會散去，反復循環，而其它的鍋，要么鋁鍋會讓人有老年癡呆癥的危險，石頭鍋又不太方便，所以鐵鍋燉肉是特別香的</p>