<span class="answer">導(dǎo)讀</span>洋蔥炒雞蛋食材：，我來為大家講解一下關(guān)于洋蔥最好吃的六種做法?跟著小編一起來看一看吧!洋蔥最好吃的六種做法洋蔥炒雞蛋食材：洋蔥1個(gè)，雞蛋2個(gè)，番茄醬。做法：....<p>洋蔥炒雞蛋食材：，我來為大家講解一下關(guān)于洋蔥最好吃的六種做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="洋蔥最好吃的六種做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/551567483.jpg"/><p>洋蔥最好吃的六種做法</p><p>洋蔥炒雞蛋</p><p>食材：</p><p>洋蔥1個(gè)，雞蛋2個(gè)，番茄醬。</p><p>做法：</p><p>將雞蛋打散，放入適量鹽。</p><p>洋蔥洗凈，切絲，切完泡在水里，避免辣眼睛;</p><p>鐵鍋燒熱，攤雞蛋，攤好后盛起待用。</p><p>鐵鍋倒油，大火倒入洋蔥，快速翻炒。大火炒三分鐘左右，洋蔥沒那么脆生了，就放入適量鹽;</p><p>在翻炒過程中，加入適量生抽和蠔油，再將雞蛋倒入洋蔥中，翻炒均勻即可出鍋！</p><p>洋蔥爆豬肚</p><p>食材：</p><p>熟豬肚300g、洋蔥100g、青紅椒50g、蔥、姜、料酒、生抽、鹽、白糖、水淀粉、香油。</p><p>做法：</p><p>熟豬肚切片焯水，洋蔥洗凈切塊，青紅椒洗凈去籽，同樣切塊；</p><p>熱鍋，適量油，先下蔥姜爆香，再倒入洋蔥和豬肚，依次加入料酒、生抽、鹽和白糖來調(diào)味；</p><p>下青紅椒塊翻炒均勻，適量水淀粉勾芡，少量香油增香，翻炒均勻后，關(guān)火出鍋。</p><p>洋蔥炒牛肉</p><p>食材：</p><p>牛肉200g、洋蔥2個(gè)、杭椒5個(gè)、黑胡椒2茶匙、烤肉醬2茶匙、黑胡椒碎、蠔油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。</p><p>做法：</p><p>1、牛肉切片，加入烤肉醬、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓勻。</p><p>2、洋蔥切塊，杭椒切段，切些蔥姜末備用。</p><p>3、牛肉腌漬幾分鐘，再加入2茶匙食用油拌勻。</p><p>4、鍋中入油，燒熱，放入腌漬好的牛肉，滑炒至變色盛出。</p><p>5、另起一鍋，入油，燒熱，下蔥姜末爆香，再放入杭椒、洋蔥翻炒均勻。</p><p>6、放入滑好的牛肉，加入蠔油，少許老抽，翻炒均勻。</p><p>7、翻炒均勻后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出鍋。</p><p>洋蔥爆肥腸</p><p>食材：</p><p>肥腸1包（3條），洋蔥半個(gè)切片，青椒2個(gè)切片，蔥姜蒜，干紅椒干花椒。</p><p>做法：</p><p>1、肥腸徹底洗凈。</p><p>2、放入鹵水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就撈起來，切成薄段。</p><p>3、熱鍋熱油，把干紅椒干花椒和蔥姜蒜下鍋爆香（蔥只用蔥白，青蔥葉留著起鍋前用），依次下入青椒片和洋蔥片，加鹽翻炒。</p><p>4、青椒洋蔥炒軟后下入肥腸大火爆炒，再加少許鹽和醬油。</p><p>5、起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。</p><p>洋蔥土豆餅</p><p>食材：</p><p>土豆一個(gè) ， 洋蔥， 胡蘿卜，青椒 ， 雞蛋一個(gè)，脆皮腸。</p><p>做法：</p><p>1.土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟壓成泥。</p><p>2.青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。</p><p>3.洋蔥圈內(nèi)圈沾上一層薄薄的生粉備用。</p><p>4.雞蛋打成蛋液。</p>