<span class="answer">導讀</span>腌紅瓜子又叫腌紅咸菜在北方是家家都做的一種咸菜做法非常簡單，把蘿卜或者是芥菜買來洗凈晾干水分，然后用鹽殺出水分，我來為大家科普一下關于紅瓜泡菜的做法?下面希....<p>腌紅瓜子又叫腌紅咸菜在北方是家家都做的一種咸菜做法非常簡單，把蘿卜或者是芥菜買來洗凈晾干水分，然后用鹽殺出水分，我來為大家科普一下關于紅瓜泡菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="紅瓜泡菜的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/832843638.jpg"/><p>紅瓜泡菜的做法</p><p>腌紅瓜子又叫腌紅咸菜。在北方是家家都做的一種咸菜。做法非常簡單，把蘿卜或者是芥菜買來洗凈晾干水分，然后用鹽殺出水分。</p><p>腌的有些發蔫的時候撈出控干放入缸里加入醬和醬油以及鹽，然后封壇密封，有兩個月左右的時間就變成非常下飯的紅咸菜了，也俗稱紅瓜子。</p>