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來源｜海西商界（haixishangjie）

作者｜A Dolphin

“一朝被蛇咬，十年怕井繩“。12年過去了，“三聚氰胺奶粉”這條毒蛇留在國人心里傷，雖然結了痂但依然未散去。

近日，君樂寶奶粉攜手拼多多，現場直播國產奶粉從奶源到工廠加工再到成品的全過程。當天直播圍觀人數超40萬，帶動了君樂寶奶粉銷量暴漲。

除此之外，國產奶粉銷量最高的飛鶴公司也于近期交出了一份頗為亮眼的業績，其上半年財報實現營業收入87.1億元，同比增長47.8%。這不由得讓人聯想到國產奶粉是要迎來春天了嗎？

國產奶粉開始逆襲？

自2008年三聚氰胺奶粉事件爆發后，國產奶粉信譽降至冰點。奶農主責被迫退出、中小奶企大受打擊，而消費者對嬰幼兒奶粉的信任也幾乎完全消失殆盡。

這突然空缺出來的奶粉市場轉瞬間就被進口貨占領。風波之后，依然存活的國產奶粉企業只能在進口配方奶粉的碾壓下，艱難生存。

這期間，國產奶粉開始以低價換取市場，用促銷手段挽回消費者，但效果不佳導致市場秩序紊亂，價格失調，更是引起國產奶粉商的惡性競爭。市面上隨處可見“買三送一”、”買二送一“，甚至”買一送一”。

由此，國家開始大規模介入嬰幼兒奶粉行業。2016年政府出臺新奶粉標準、每月抽檢。在最嚴奶粉新政實施之后的兩三年中，大量中小品牌和貼牌奶粉淡出市場，終結了國內市場2000多個嬰幼兒奶粉品牌的亂象。

實際上，在2017年國產奶粉檢測合格率就已經超過了99%。但即便如此，國產奶粉的市場占有率還是不超過4成。也就是說，大部分消費者依然不買賬，進口貨仍是第一選擇。

但進口配方奶粉真的就萬無一失嗎？

近日，香港奶粉問題事件在業內引發震動并迅速發酵。據香港消委會檢測結果顯示，15款奶粉樣本檢出污染物氯丙二醇，9款檢出致癌物環氧丙醇。即便當晚，香港食安中心對此事作出了回應：“無超標，可放心按建議食用份量食用?！钡邢M者依然心存疑慮，含致癌物的奶粉能吃嗎？

除此之外，2005-2018年間，法國拉克塔利斯集團三次發生沙門氏菌污染奶粉事故，第一次造成141起病例，第二次為38起。更令人乍舌的是，三次事件疑似為同一污染源。2018年，智利衛生部連續檢測出雀巢幼兒奶粉霉菌、金黃色葡萄球菌超標。在備受國人喜愛的愛爾蘭生產的嬰幼兒配方奶粉中還發現了死昆蟲。而這些僅僅是冰山一角。

事實上，近年來進口奶粉問題頻出也在反推國產奶粉的回漲。加上十二年的鋪墊，此次疫情的海外封鎖，真正催化了國產奶粉的增長。

海外疫情爆發，讓進口奶粉被困住了，國產奶粉借此機會回收國內市場。春節以來，國產奶粉銷量領先品牌君樂寶奶粉的產銷量比去年同期增長50%以上。而飛鶴上半年的銷量接近翻了一番。

崛起之路還很長

一切看上去都很美好，但不要高興得太早。

雖然飛鶴、君樂寶已經躋身中國嬰幼兒奶粉市場銷量前十，給我國本土品牌占據我國奶粉市場份額打響第一炮。但即便如此，國產乳業無論從技術還是質量保證方面，還有很長的路需要走。

以飛鶴為例，能夠成為本土奶粉品牌第一，不可不提其砸錢營銷的能力。

數據顯示，2017年、2018年和2019年，飛鶴的銷售及經銷開支分別達到21.39億元、36.61億元和38.48億元，所占的營收比例分別為36.3%、35.2%和28.0%，雖然這兩年占比略降，但這一數字并不低。

要知道，2017年至2019年，飛鶴乳業的研發成本分別只有0.15億元、1.09億元和1.71 億元，所占營收比僅為1%出頭。

天風證券在其研報中指出，飛鶴整體科研投入較少，研發能力也與國際品牌有一定差距。這與飛鶴日常營銷的研發能力相比，實屬諷刺。面對這份財報，有網友表示；“國產奶粉還是不長記性，只看重利益，讓人失望。”

再說君樂寶，由于曾是三鹿集團底下生產液態奶的一家子公司，也多次被消費者質疑其與“三鹿”集團的聯系。實際上，君樂寶此前僅生產酸奶，“三聚氰胺”事件發生后，君樂寶生產的酸奶產品由于并未檢測三聚氰胺，從而免受波及。

三鹿集團倒下后，君樂寶開始獨立運營。到了2016年，君樂寶方才開始生產奶粉。也就是說，君樂寶的奶粉研發之路并未超過10年。

相比之下，進口品牌的奶粉研發多是幾十年，甚至近百年。且海外國家對于嬰幼兒奶粉有一定的補貼，且質量上的監管力度較大。比如美國的 FDA對奶粉質量把控十分嚴格，本身可通過這項標準的企業為數不多。

另外數據顯示，目前購買國產奶粉的消費者大多來自三、四線城市，購買渠道多為線下商超和專營店。事實上，國產奶粉在一、二線城市，且收入較高的人群中，依然不具備口碑。

可以說，中國奶業雖然有了肉眼可見的回暖，但08年的那根刺，依然深深扎在大部分消費者心中。想要拔掉這根刺，不僅需要政府更加嚴格的管控，更要企業提高自身研發實力。一方面，管控不僅是提高入門標準，更要對違規違法企業進行曝光、嚴懲，甚至驅逐。另一方面，產品品質才是企業真正的核心競爭力。