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發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(14)
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五香腌鴨蛋做法 隔壁小孩都饞哭了
將鮮蛋洗刷凈晾干水,一定晾干哈。再將晾干的蛋泡在酒里10分鐘以上(酒少的話(huà)就勤快點(diǎn)多翻轉(zhuǎn)幾次)。小盤(pán)中倒上鹽,將泡過(guò)酒的蛋在盤(pán)中滾上幾下,讓蛋的表面全部粘上鹽。用保鮮袋將粘滿(mǎn)鹽的鴨蛋裹好,放入容器中放在通風(fēng)陰涼處,半月左右可以了(想吃咸點(diǎn)的可時(shí)間長(zhǎng)些)。取出腌好的蛋,隔水菡15分,瞧,這些腌15天取出蒸好的,不很咸,又多油。配上一碗黑米粥,好美味啊腌,咸,早餐,午餐,歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-265287.html
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