<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1.準(zhǔn)備200克新鮮牛肉切片，10克姜10克蒜切末，1勺醬油，1勺料酒，5克鹽，10ml水淀粉備齊，接下來我們就來聊聊關(guān)于董潔牛肉蓋澆飯做法?以下內(nèi)容大家不....<p>1.準(zhǔn)備200克新鮮牛肉切片，10克姜10克蒜切末，1勺醬油，1勺料酒，5克鹽，10ml水淀粉備齊，接下來我們就來聊聊關(guān)于董潔牛肉蓋澆飯做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="董潔牛肉蓋澆飯做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/274215203.jpg"/><p>董潔牛肉蓋澆飯做法</p><p>1.</p><p>準(zhǔn)備200克新鮮牛肉切片，10克姜10克蒜切末，1勺醬油，1勺料酒，5克鹽，10ml水淀粉備齊</p><p></p><p>2.</p><p>20克大蔥洗凈切滾刀塊</p><p></p><p>3.</p><p>200克牛肉加1勺料酒，1勺醬油，10ml香油，10ml水淀粉碼味腌10分鐘</p><p></p><p>4.</p><p>熱鍋20ml涼油煸香10克蔥10克姜10克蒜末</p><p></p><p>5.</p><p>接著倒入200克碼味牛肉，煸炒段生</p><p></p><p>6.</p><p>然后放1勺醬油和5克鹽</p><p></p><p>7.</p><p>炒勻下入20克蔥，快速炒勻，出鍋前點3滴陳醋提味</p><p></p><p>8.</p><p>關(guān)火，在把蒸熟200克米飯準(zhǔn)備上</p><p></p><p>9.</p><p>200克米飯趁熱成入碗中壓實倒扣盤上，把炒好牛肉澆上，牛肉蓋澆飯完成了，5克黑芝麻點綴。</p><p></p>