導讀#一個不喜歡吃外賣的單身上班族#平常一個人不喜歡吃外賣，所以經常會做一點簡單的低脂快餐，滿足自己的味蕾By平凡的rose玎用料娃娃菜1顆松花蛋1個火腿適量鹽....

#一個不喜歡吃外賣的單身上班族# 平常一個人不喜歡吃外賣，所以經常會做一點簡單的低脂快餐，滿足自己的味蕾

By 平凡的rose玎

用料

• 娃娃菜 1顆
• 松花蛋 1個
• 火腿 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 蔥姜蒜 適量
• 開水 適量
• 金針菇或者其他蘑菇 少許
• 胡椒粉 少許

做法步驟

1、準備食材

2、鍋中少許油，蔥姜蒜爆香

3、加松花蛋 火腿翻炒

4、加娃娃菜，蘑菇（家里沒有娃娃菜金針菇了，我放的白菜海鮮菇）開水，一定要加開水，要不不會變白色

5、喜歡吃木耳的可以放點木耳，煮5分鐘加鹽胡椒粉，蔥花就可以出鍋了（我這個有點煮時間長了，白菜比較爛）

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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