<span class="answer">導讀</span>大家好我是佳哥，為大家分享各種臨沂特色美食和家常美食的做法，用最簡單的語言分享最美味的美食。豆腐是我們的餐桌上最常見的食材，是我國勞動人民非常偉大的發(fā)明。豆....<strong>大家好我是佳哥，為大家分享各種臨沂特色美食和家常美食的做法，用最簡單的語言分享最美味的美食。</strong><p>豆腐是我們的餐桌上最常見的食材，是我國勞動人民非常偉大的發(fā)明。豆腐的做法非常多，可以直接食用，可以做湯，也可以炒菜，更是火鍋不可缺少的美味。</p><p>在我們臨沂，豆腐最常見的吃法有兩種，一種是輔以韭花醬或者青椒醬直接蘸食，另外一種就是青椒炒豆腐。兩種都是最簡單的豆腐吃法，可以吃到豆腐最原始的味道。今天給大家介紹的就是家常青椒炒豆腐。用我們臨沂話來說，豆腐炒的“踢和”真好。做法簡單，步驟如下</p><p><img alt="鹽鹵豆腐制作方法臨沂（臨沂特色家常美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f3eaa4817e624e7ca6b51812639c3f3f.jpg"/></p><p>1??食材除了豆腐外，有青椒，小香蔥，蒜瓣，姜絲。</p><p><img alt="鹽鹵豆腐制作方法臨沂（臨沂特色家常美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/44ddf072afb84fa2ae221faa1e69e8eb.jpg"/></p><p>2??將切好的豆腐直接下油鍋小火慢煎，最好選擇不粘鍋。豆腐切成圖中的條就可以了。</p><p><img alt="鹽鹵豆腐制作方法臨沂（臨沂特色家常美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3fe607fcea38442f87aff3e4866f6dea.jpg"/></p><p>3??豆腐煎至金黃色放入適量鹽，幾粒花椒，干辣椒翻炒炒香。再放入青椒絲和小蔥炒至斷生。</p><p><img alt="鹽鹵豆腐制作方法臨沂（臨沂特色家常美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/09f2086128184165b18f508f1fd5d52f.jpg"/></p><p>4??青椒炒至斷生后，可以根據(jù)個人口味再放入適量生抽增加鮮味。</p><p><img alt="鹽鹵豆腐制作方法臨沂（臨沂特色家常美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/98e059d11a3b4319aee5c564116c70f3.jpg"/></p><p>這樣一份簡單的青椒炒豆腐就做好了，豆腐外焦里嫩，加上青椒和小蔥的香味，非常好吃。大家趕緊試一下吧。</p><strong>感謝大家的閱讀，歡迎留言交流美食經(jīng)驗與做法。</strong>, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！