導讀很多媽媽雖然經常囤奶粉，但卻不知道如何保存。現在天氣熱起來了，不少人擔心奶粉變質直接扔冰箱里了。然而，這么做并不可取！快來看看到底怎么回事吧。寶寶的奶粉千萬....

很多媽媽雖然經常囤奶粉，但卻不知道如何保存。現在天氣熱起來了，不少人擔心奶粉變質直接扔冰箱里了。然而，這么做并不可取！快來看看到底怎么回事吧。

寶寶的奶粉千萬別放冰箱

冰箱的環境具有密閉、低溫、潮濕的特點，里外的溫度和濕度差別較大。奶粉長時間放在冰箱里保存，很容易發生受潮、結塊、變質，導致奶粉中的益生菌、維生素B族、維生素C等營養元素流失。寶寶吃了這樣的奶粉，不但不能補充所需營養，還有可能患上疾病。

另外，冰箱里并不是無菌環境，同樣有細菌存在。如果奶粉開封后放在冰箱里保存，冰箱里的細菌就有可能污染奶粉。

目前市場上奶粉雖然有袋裝、盒裝和罐裝三種包裝，但在生產時都是采用高溫高壓，通過噴霧干燥的方法使配方奶液變成固體顆粒。奶粉在密封包裝時，都加入了二氧化碳或氨氣來保證奶粉長時間不變質。現在天氣變熱了，溫度高，濕度大，奶粉無論開封有否都喜歡的是陰涼、干燥、通風的地方。

1.罐裝奶粉要撕掉隔離膜

大家在開罐前，要仔細檢查奶粉外包裝有沒有損壞、破損、漏氣等。如果有，就不要給寶寶吃。在開罐時，要找到開口標識把奶粉罐打開。打開罐蓋后，大家要撕掉隔離膜。

請大家注意，開封過后隔離膜就不起作用了，留著反而有可能造成污染。

2.盒裝奶粉別開太大的口子

通常來說，盒裝奶粉中還有一層袋裝，它的密封性不如罐裝奶粉。因此，大家開封時不要開太大的口子，開口大小能滿足奶粉勺子進出即可。這樣每次取奶粉時就能減少與空氣中的細菌接觸，有利于奶粉保存。大家取完奶粉后，要記得把里面的袋子和盒子再次封好。

3.袋裝牛奶粉不要放在舊奶粉罐里

有的媽媽喜歡把袋裝奶粉倒進舊的奶粉罐里保存，然后扔掉袋子。其實這樣的做法是不可取的。空奶粉罐哪怕洗得很干凈，縫隙里依舊有一些以前的奶粉粉末存在。這個時候再把新鮮奶粉倒進去，就有可能發生交叉污染，讓細菌大量繁殖。

4.避免水珠進入到奶粉中

為了避免奶粉受潮，大家在沖奶粉時要把手擦干，取完奶粉后要立即把蓋子蓋好或把袋口扎緊，防止水珠進入奶粉里。

如果奶粉里有結塊，大家可以用勺子輕輕拍打。若是結塊被打散，說明奶粉沒有問題，可以放心的給寶寶吃。但若是結塊又大又硬或者發生了霉變，就不要給寶寶吃了。

大家還可以試試在奶粉罐里放幾塊方糖，可以有效吸收濕氣，避免奶粉變質。

如何判斷奶粉是否變質？

一旦奶粉變質，切勿給寶寶吃。但是該如何判斷奶粉時變質呢？請看過來：

1.捏

正常情況下，奶粉是柔軟松散的。大家可以取出一點奶粉，用手摸一摸捏一捏感受一下。請注意，不能把手直接伸進奶粉罐里或袋里，否則有可能造成奶粉被污染。

Tip：奶粉受潮結塊還不能吃嗎？

這里有兩種情況：一是結塊一捏就碎，沒有變色也沒用變味，那就可以給寶寶吃，但要在短時間內吃完；二是結塊很硬很結實，而且顏色改變有異味，說明奶粉已變質，不能在給寶寶吃了。

2.聞

通常而言，奶粉的氣味是清淡的乳香氣，但不太濃烈。若奶粉聞起來有腥味、霉味、酸味等不正常氣味，說明已經發生變質，不能給寶寶吃。

3.看

奶粉沖調后，如果發生分層或者有很多不溶性的顆粒，并且奶粉顏色嚴重加深，就說明奶粉變質了。

4.嘗

正常情況下，奶粉嘗起來是清談的乳香味。如果奶粉里含有DHA，會伴有一些魚腥味。若奶粉喝起來有強烈的魚腥味或氧化味等，就說明奶粉已經變質不能食用。