<span class="answer">導讀</span>用料：鮮牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、蔥10克，我來為大家講解一下關于火筵家常紅燒牛肉?跟著小編一起來看一看吧!火筵家常紅燒牛肉用料：鮮牛腩200克....<p>用料：鮮牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、蔥10克，我來為大家講解一下關于火筵家常紅燒牛肉?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="火筵家常紅燒牛肉" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/504520489.jpg"/><p>火筵家常紅燒牛肉</p><p>用料：鮮牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、蔥10克。</p><p>調味料：花生油50克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、麻油5克、濕生粉20克、清湯50克、老抽王。</p><p>制作步驟</p><p>1、牛腩切塊、冬菇切片、姜切片、蔥切段。</p><p>2、燒鍋下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水時待用。</p><p>3、再注入清湯，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火燒酥，汁濃時加入蔥段，用濕生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。</p>