<span class="answer">導讀</span>主料:牛肉500，現在小編就來說說關于紅燒牛肉怎么燒好吃又嫩又爛?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅燒牛肉怎么燒好吃又嫩又爛主料:牛肉500輔料:....<p>主料:牛肉500，現在小編就來說說關于紅燒牛肉怎么燒好吃又嫩又爛?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="紅燒牛肉怎么燒好吃又嫩又爛" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/169680286.jpg"/><p>紅燒牛肉怎么燒好吃又嫩又爛</p><p>主料:</p><p>牛肉500</p><p>輔料:</p><p>料酒5勺</p><p>大蔥4段</p><p>姜3片</p><p>干辣椒3個</p><p>紅酒6勺</p><p>老抽2勺</p><p>生抽3勺</p><p>鹽適量</p><p>冰糖適量</p><p>青辣椒一根</p><p>紅辣椒一根</p><p>洋蔥半個</p><p>步驟</p><p>1· 牛肉切成塊，冷水下鍋，放料酒去腥</p><p>2· 煮出血水撈出，沖水</p><p>3· 鍋中油熱下牛肉、</p><p>4· 接著下大蔥、姜、干辣椒，炒香</p><p>5· 放紅酒</p><p>6· 下老抽、生抽，放3-4碗開水，</p><p>7· 放鹽，冰糖，小火改大火收汁</p><p>8· 放青紅辣椒，洋蔥翻炒均勻</p><p>9· 裝盤</p>