<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、食材：黃牛肉200g、姜5g、蒜5g、紅椒5g、小米辣5g、野山椒5g，今天小編就來說說關(guān)于貴州牛肉火鍋清湯的配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!貴州牛....<p>1、食材：黃牛肉200g、姜5g、蒜5g、紅椒5g、小米辣5g、野山椒5g，今天小編就來說說關(guān)于貴州牛肉火鍋清湯的配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="貴州牛肉火鍋清湯的配方" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/421880450.jpg"/><p>貴州牛肉火鍋清湯的配方</p><p>1、食材：黃牛肉200g、姜5g、蒜5g、紅椒5g、小米辣5g、野山椒5g。</p><p>2、將牛肉的筋肉去掉，并將其切成薄片備用。</p><p>3、把小米辣、紅椒以及野山椒切碎備用。</p><p>4、把香菜切成段備用，再把菜葉放在盤底備用。</p><p>5、把姜蒜加成末備用。</p><p>6、把鍋里到進入油，再加入姜蒜和紅椒、小米辣、野山椒進行翻炒。</p><p>7、炒出香味之后，再加入牛肉進行翻炒。</p><p>8、牛肉炒好之后，再加入香菜翻炒均勻之后，出鍋裝盤即可。</p>