<span class="answer">導讀</span>1、羊肉500g、洋蔥30g、青椒30g、紅椒30g、鹽5g、蒜蓉5g、白醋10g、辣椒油10g，下面我們就來說一說關于徐州涼拌羊肉正宗做法?我們一起去了解....<p>1、羊肉500g、洋蔥30g、青椒30g、紅椒30g、鹽5g、蒜蓉5g、白醋10g、辣椒油10g，下面我們就來說一說關于徐州涼拌羊肉正宗做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="徐州涼拌羊肉正宗做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/626101140.jpg"/><p>徐州涼拌羊肉正宗做法</p><p>1、羊肉500g、洋蔥30g、青椒30g、紅椒30g、鹽5g、蒜蓉5g、白醋10g、辣椒油10g。</p><p>2、步驟：首先在鍋中燒水，水沸騰之后，再把羊肉放進去。</p><p>3、用刀把姜切成片后，把姜片放入鍋里，然后把火調小一點。</p><p>4、蓋上蓋子，煮了大約35分鐘左右，然后撈出來切成片。</p><p>5、切的時候要逆著肉的紋路切，這樣切出來的肉不塞牙，切好后把肉放在碗里。</p><p>6、然后調制醬汁，在盆里放入一點鹽，加入一勺煮羊肉的湯，再加入白醋，蒜蓉，辣椒油。</p><p>7、接著放入切好的羊肉，再撒上洋蔥絲和青椒紅椒絲。</p><p>8、均勻攪拌后，放入盤子里，這樣美味的涼拌羊肉就完成了。</p>