導(dǎo)讀奶粉智庫(kù)致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉，歡迎關(guān)注奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)測(cè)中心的奶粉評(píng)測(cè)系列文章！今天我們選擇了8款奶粉，從品牌、奶源、原料、配料、營(yíng)養(yǎng)配方方....

奶粉智庫(kù)致力于為1億寶媽及從業(yè)者解讀每一款奶粉，歡迎關(guān)注奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)測(cè)中心的奶粉評(píng)測(cè)系列文章！今天我們選擇了8款奶粉，從品牌、奶源、原料、配料、營(yíng)養(yǎng)配方方面進(jìn)行深度評(píng)測(cè)，為您解讀不同奶粉的特點(diǎn)！如果這篇文章沒(méi)有你想了解的產(chǎn)品，可以在文末給我們留言，下次評(píng)測(cè)可能就出現(xiàn)了哦~

本次評(píng)測(cè)的8款奶粉包括：飛鶴星階優(yōu)護(hù)、寶貝與我藍(lán)曦、歐選、圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓、完達(dá)山添采、歐能多啟輝、雅培親護(hù)、美贊臣鉑睿。

評(píng)測(cè)說(shuō)明：本次評(píng)測(cè)由奶粉智庫(kù)母嬰評(píng)測(cè)中心組織進(jìn)行，本次評(píng)測(cè)不涉及感官評(píng)測(cè)，參加評(píng)測(cè)產(chǎn)品均以3段為例，下面均省略段位。營(yíng)養(yǎng)配方參考我國(guó)目前執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》以及2018年9月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品（征求意見(jiàn)稿）》。

一、品牌背景

下面是8款奶粉的品牌背景信息。

品牌背景體現(xiàn)了乳企的綜合實(shí)力，本次評(píng)測(cè)的8款奶粉，均具有一定的品牌力，在研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、售后等方面有各自的優(yōu)勢(shì)。

二、基礎(chǔ)信息

下面是8款奶粉的產(chǎn)品名、版本、奶源、產(chǎn)地、奶基原料等基礎(chǔ)信息。

奶源、國(guó)別總結(jié)

國(guó)產(chǎn)奶粉：飛鶴星階優(yōu)護(hù)和完達(dá)山添采均屬于國(guó)產(chǎn)奶粉。

國(guó)行奶粉：圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓為法版；歐選和美贊臣鉑睿均屬于荷蘭原裝進(jìn)口；歐能多啟輝屬于韓國(guó)原裝進(jìn)口；雅培親護(hù)屬于西班牙原裝進(jìn)口；寶貝與我藍(lán)曦屬于丹麥原裝進(jìn)口。

優(yōu)強(qiáng)蜜蓓采用法國(guó)草飼奶源，草飼牛奶含有更高水平的天然Omega-3脂肪酸、維生素A、E、β-胡蘿卜素以及cla-共軛亞油酸。

原料總結(jié)：

第一奶基原料為生鮮乳：飛鶴星階優(yōu)護(hù)和完達(dá)山添采的第一奶基原料均為生牛乳；歐選和寶貝與我藍(lán)曦的第一奶基原料均為脫脂牛乳。

奶基原料為乳粉：圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓的主要奶基原料為高油乳清粉、全脂奶粉和脫脂奶粉；美贊臣鉑睿的主要奶基原料為脫脂乳粉和全脂乳粉；歐能多啟輝的主要奶基原料為脫鹽乳清粉、全脂奶粉和脫脂奶粉；雅培親護(hù)的主要奶基原料為乳清蛋白粉。

美贊臣鉑睿的原料中添加了A2蛋白，據(jù)研究表明：A2β-酪蛋白會(huì)減輕中國(guó)學(xué)齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道癥狀，并且可以相應(yīng)地改善其認(rèn)知表現(xiàn)。

三、配料

下面我們來(lái)看一下這8款奶粉的配料情況~

特色成分小結(jié)：

★歐選和雅培親護(hù)都添加有β-胡蘿卜素，雅培親護(hù)還添加有水解小分子蛋白；

★飛鶴星階優(yōu)護(hù)添加有無(wú)水奶油和核桃油；

β-胡蘿卜素是維生素A的前體物質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)視力、抗氧化及提高免疫力。

水解小分子蛋白是經(jīng)過(guò)酶將大分子的蛋白質(zhì)水解，形成蛋白質(zhì)、小分子的肽段、游離氨基酸等混合物質(zhì)，在腸道中具有較高的消化吸收率。但需要注意的是，這種以消化吸收為出發(fā)點(diǎn)而添加水解蛋白原料的奶粉，并不屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方奶粉，如果是過(guò)敏的寶寶應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇特配粉。

無(wú)水奶油是奶粉中天然乳脂的來(lái)源，其棕櫚酸主要在Sn-2位上，有助于降低便秘的幾率。

核桃油是DHA的合成前體，富含α-亞麻酸，對(duì)寶寶大腦和神經(jīng)發(fā)育有著重要作用。

敏感成分小結(jié)：

雅培親護(hù)和美贊臣鉑睿都添加了白砂糖、香蘭素和乙基香蘭素，雅培親護(hù)還添加了葡萄糖漿，美贊臣鉑睿還添加了玉米糖漿固體；歐能多啟輝添加了麥芽糖粉。

葡萄糖漿、白砂糖、玉米糖漿固體和麥芽糖粉均屬于碳水化合物，加入奶粉中后，降低了乳糖的含量。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)講，這些成分的主要作用是提供能量，但不如乳糖，且價(jià)格相對(duì)便宜。

香蘭素和乙基香蘭素屬于香精香料，不提供能量和營(yíng)養(yǎng)，主要用于改善奶粉的感官性質(zhì)。

四、營(yíng)養(yǎng)配方

嬰幼兒配方奶粉屬于配方食品，媽媽們?cè)谶x擇奶粉時(shí)，營(yíng)養(yǎng)配方是比較關(guān)心和糾結(jié)的點(diǎn)。那么，這8款奶粉配方如何呢？下面我們來(lái)為大家具體分析~

可選擇成分

可選擇成分包括常規(guī)強(qiáng)化配方和特色強(qiáng)化配方，在國(guó)標(biāo)中沒(méi)有強(qiáng)制要求添加。大多數(shù)品牌會(huì)添加常規(guī)強(qiáng)化配方，一部分品牌會(huì)選擇性添加特色強(qiáng)化配方。

①歐選、飛鶴星階優(yōu)護(hù)、歐能多啟輝和寶貝與我藍(lán)曦添加的可選擇成分種類較多，均為10種以上；

②圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓添加的可選擇成分種類為9種，完達(dá)山添采和雅培親護(hù)添加的可選擇成分種類為8種，美贊臣鉑睿添加的可選擇成分種類為7種。

選擇奶粉時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素種類是一方面，但營(yíng)養(yǎng)素的含量也同樣值得關(guān)注，下面我們具體看下8款奶粉的營(yíng)養(yǎng)素含量，如下：

比奶粉、查品牌、看評(píng)測(cè)

上奶粉智庫(kù)

不同奶粉配方有各自的側(cè)重點(diǎn)，下面我們對(duì)8款奶粉的營(yíng)養(yǎng)素種類與含量所側(cè)重方面進(jìn)行分析，比如大家關(guān)注度比較高的消化吸收、腦部和視力發(fā)育相關(guān)方面的成分：

與消化吸收相關(guān)的成分

在消化吸收相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素方面，我們可以關(guān)注OPO、CPP、益生元、益生菌等，此外，還可關(guān)注無(wú)水奶油、水解小分子蛋白等特色成分的添加。

（1）OPO：

OPO屬于一種結(jié)構(gòu)脂，有助于減少腸道內(nèi)鈣皂的形成，降低寶寶便秘幾率。

本次評(píng)測(cè)的8款奶粉中有2款添加有OPO，含量均比較優(yōu)秀。

（2）益生元：

益生元可以理解為“益生菌的食物”，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

本次評(píng)測(cè)的8款奶粉均添加有益生元，其中歐能多啟輝、美贊臣鉑睿、圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓和歐選的益生元含量比較優(yōu)秀。

（3）益生菌：

益生菌的含量我們可通過(guò)配料表查看，本次評(píng)測(cè)的8款奶粉中有5款添加有益生菌，具體菌種與含量情況如下：

小結(jié)：與消化吸收相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素含量方面，歐能多啟輝、圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓、歐選和飛鶴星階優(yōu)護(hù)相對(duì)較好。

與腦部、視力發(fā)育相關(guān)的成分

在腦部、視力發(fā)育相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素方面，我們可以關(guān)注膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、葉黃素等營(yíng)養(yǎng)素的含量，其中寶貝與我藍(lán)曦、完達(dá)山添采、雅培親護(hù)、歐選和美贊臣鉑睿的膽堿含量比較充足。本次評(píng)測(cè)的8款奶粉有7款添加了牛磺酸，含量差別不大。下面我們重點(diǎn)看看DHA和葉黃素的含量。

（1）DHA：

研究表明DHA對(duì)于促進(jìn)嬰兒早期神經(jīng)系統(tǒng)和視覺(jué)功能的發(fā)育有重要作用，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家組在《中國(guó)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識(shí)》中提出在無(wú)法母乳喂養(yǎng)或母乳不足的情況下，可以選擇含DHA的配方奶粉，其中DHA含量應(yīng)為總脂肪酸的0.2%-0.5%。

此次評(píng)測(cè)的8款奶粉均添加有DHA，其中美贊臣鉑睿的DHA含量較為優(yōu)秀；歐能多啟輝和歐選的DHA含量比較不錯(cuò)；其余奶粉的DHA含量均未達(dá)到總脂肪酸含量的0.2%。

（2）葉黃素：

葉黃素是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，有助于促進(jìn)視力神經(jīng)發(fā)育。

此次評(píng)測(cè)的8款奶粉中寶貝與我藍(lán)曦、雅培親護(hù)、飛鶴星階優(yōu)護(hù)和歐能多啟輝共4款添加有葉黃素，其中寶貝與我藍(lán)曦的含量比較充足。

小結(jié)：

①在腦部相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素含量方面，美贊臣鉑睿、歐能多啟輝和歐選較優(yōu)秀；

②在視力相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素含量方面，寶貝與我藍(lán)曦不錯(cuò)。

五、價(jià)格參考

在養(yǎng)娃的日常開(kāi)銷上，奶粉占據(jù)著一個(gè)重要的部分，一般來(lái)說(shuō)家長(zhǎng)都想選一款性價(jià)比高的奶粉，所以奶粉的價(jià)格是值得對(duì)比的。由于各品牌奶粉本身有不同的規(guī)格，所以計(jì)算奶粉的克單價(jià)能較為直觀地比較各奶粉的價(jià)格情況。下面我們來(lái)對(duì)比一下這8款奶粉的價(jià)格：

以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)屬于實(shí)時(shí)參考價(jià)格，另外，許多奶粉有多買多送或者附帶贈(zèng)品的活動(dòng)，這些額外價(jià)值需要單獨(dú)考慮，請(qǐng)大家購(gòu)買時(shí)以實(shí)際到手價(jià)為準(zhǔn)哦~

小結(jié)：從上述8款奶粉的克單價(jià)來(lái)看，歐選、歐能多啟輝、寶貝與我藍(lán)曦和雅培親護(hù)的價(jià)格相對(duì)較高，克單價(jià)在0.4元/g以上；完達(dá)山添采、圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓、飛鶴星階優(yōu)護(hù)和美贊臣鉑睿的價(jià)格相對(duì)適中，克單價(jià)在0.3-0.4元/g之間。

六、評(píng)測(cè)總結(jié)

本次評(píng)測(cè)從奶源、原料、配料、配方等方面為大家分析比較了8款奶粉，在選擇奶粉時(shí)，消費(fèi)者也可以結(jié)合這幾點(diǎn)來(lái)比較。

★在營(yíng)養(yǎng)配方方面，如果寶爸寶媽比較關(guān)注消化吸收相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，那么歐能多啟輝、圣元優(yōu)強(qiáng)蜜蓓、歐選和飛鶴星階優(yōu)護(hù)比較不錯(cuò)；

★如果比較關(guān)注腦部發(fā)育相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，那么美贊臣鉑睿、歐能多啟輝和歐選比較不錯(cuò)，不過(guò)要注意美贊臣鉑睿含有4種敏感成分。

★如果比較關(guān)注視力發(fā)育相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，那么寶貝與我藍(lán)曦比較不錯(cuò)。

（注：評(píng)測(cè)結(jié)果僅供參考，不代表唯一選擇標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)買時(shí)可結(jié)合寶寶實(shí)際情況、商家優(yōu)惠、購(gòu)買渠道便利性、奶源、性價(jià)比等方面來(lái)選擇。）

最后要特別說(shuō)明的是：母乳是寶寶最好的食物，母乳充足的話，建議最好還是母乳喂養(yǎng)。寶媽最終選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況而定，寶寶適合就是好的。比奶粉，查品牌，看評(píng)測(cè)，上奶粉智庫(kù)！