當(dāng)前位置:首頁(yè)>母嬰>美味的山藥紫薯糕寶寶們特愛(ài)吃(大人小孩都愛(ài)吃的山藥紫薯糕)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(10)

裹一層蛋液、一層芝麻,再直接上鍋烙就行了。特別簡(jiǎn)單的做法,你想翻車都難! 這小糕,你都能感覺(jué)中間的餡料要爆出來(lái)的樣子,咬一口綿綿軟軟,滿口香。
By 寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng) 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

1、山藥、紫薯去皮切塊,上鍋蒸15分鐘。這個(gè)餡啊不用和我完全一樣的,你們就自己搭配著做就行。蒸好的山藥、紫薯里加上牛奶、糖,給它們攪拌成細(xì)膩的糊糊。這個(gè)糖量你們就根據(jù)寶寶的實(shí)際口味來(lái),小寶寶可以少加或者就干脆不加了。

2、用瓶蓋在吐司的上面凹出圓形吐司片,或者就直接給吐司邊邊切去,切成小四方塊的樣子也都行。吐司片抹上山藥紫薯泥,再蓋上一片吐司片。最后把周邊抹平了,這樣造型會(huì)更好看一些。

3、裹一層的蛋液、一層芝麻,注意裹的時(shí)候盡量均勻一些。平底不粘鍋刷油,把小糕放入鍋中。我這個(gè)是用平底鍋?zhàn)龅模銈円材苡每鞠湓囋嚒I舷禄?80度,7分鐘就差不多了。

4、開(kāi)小火,等到底部微黃定型了,就可以翻面了,側(cè)面記得也烙一下。

5、這樣不同質(zhì)地、不同口感的食物,對(duì)吞咽力、咀嚼力的鍛煉都挺好的。也能讓孩子的口味更廣泛,不挑食,平時(shí)真的可以多安排幾次!
山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經(jīng)。補(bǔ)脾;養(yǎng)肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過(guò)敏而發(fā)癢,處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。
山藥不要生吃,因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>
山藥也不可與堿性藥物同服。
忌甘遂同用。
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