導(dǎo)讀紅棗和小米營養(yǎng)價(jià)值都很高，熬煮成粥有很多功效，可以補(bǔ)氣養(yǎng)身、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。食材準(zhǔn)備和做法都及其簡....

紅棗和小米營養(yǎng)價(jià)值都很高，熬煮成粥有很多功效，可以補(bǔ)氣養(yǎng)身、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

食材準(zhǔn)備和做法都及其簡單，準(zhǔn)備一些小米、紅棗、紅糖（或白糖或冰糖）就夠了。

具體做法如下：

1、50g小米清洗干凈后浸泡30分鐘；

2、紅棗洗凈、去皮（最麻煩的工序，因?yàn)闂椘ぽ^硬，小寶寶吃不易消化所以我辛辛苦苦削了半天；其實(shí)開水煮五分鐘就很好 剝掉紅棗皮了）、去核、切小片（最好豎著棗核切 比較好切）；

3、將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí)；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；

4、出鍋前10分鐘加入少許紅糖或白糖或冰糖（成人依據(jù)自己口味喜好添加；但是如果給一歲以下的小寶寶吃 就不要加糖了）融化到粥里即可。

紅棗小米粥比較養(yǎng)身健腦，還可以健胃補(bǔ)腎，且養(yǎng)胃補(bǔ)氣補(bǔ)血，是一款非常簡單可以經(jīng)常食用的家常粥，有空可以經(jīng)常吃下 補(bǔ)補(bǔ)哦。

（我這次做的份量比較多，小米放了一滿杯，半杯就好了，足夠和娃爹三個(gè)人一起吃的。紅棗可以多放些更好。純粹大人吃的話，紅棗可以放整顆比較簡單。）