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雞蛋蔬菜米糊輔食(營養師教寶寶餐)

發布時間:2024-01-24閱讀(12)

導讀今天教大家一個營養輔食,適合6~9個月的寶寶~適宜年齡:6個月以上菜心:含有豐富的蛋白質和多種維生素、礦物質。其中大量的胡蘿卜素和維生素C有助于增強肌體免疫....

雞蛋蔬菜米糊輔食(營養師教寶寶餐)(1)

今天教大家一個營養輔食,適合6~9個月的寶寶~

適宜年齡:6個月以上

菜心:含有豐富的蛋白質和多種維生素、礦物質。其中大量的胡蘿卜素和維生素C有助于增強肌體免疫力。所含的纖維素可促進大腸蠕動,適合便秘患者食用。

原料

六平湯匙嬰兒米粉(15g左右,可按寶寶食量調整)

160 ml 母乳或嬰兒配方奶

五片菜心嫩葉

半只蛋黃

雞蛋蔬菜米糊輔食(營養師教寶寶餐)(2)

制作方法

1 洗凈菜心,在水中浸泡 1 小時后,放在滾水焯熟,取出瀝乾。把菜葉切碎或用過濾網磨成菜蓉*。

用叉把蛋黃壓碎。

雞蛋蔬菜米糊輔食(營養師教寶寶餐)(3)

加入少量暖水把蛋黃調較成滑糊狀。

3把奶加入嬰兒米粉調成米糊*,加入菜心蓉和蛋黃蓉便可食用。

營養小提示

嬰兒米粉一般都加添了鐵,對于未能進食肉類的嬰兒,嬰兒米粉是攝取鐵、預防貧血的重要來源。

參考文獻

香港衛生署:《6-24個月嬰幼兒—7日飲食全攻略》

《營養師速查手冊》(2013版)

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作者Vivi是海歸營養學碩士、國家一級營養師、國家食品工程師、中國營養學會成員、搜狐母嬰和頭條號過億閱讀量專欄作家、大白媽媽特邀顧問。嚴謹、實用、又萌萌噠的科普公眾號~專注傳播國際主流的科學育兒知識~公眾號ID:yingyangshivivi(長按復制)

雞蛋蔬菜米糊輔食(營養師教寶寶餐)(4)

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