導讀自制嬰兒輔食豬肉松（7-12個月）作者：Butterlife創建時間：2015-09-0209:25:37描述：此版本為無糖無鹽版，適合一歲以內寶寶，以后再....自制嬰兒輔食豬肉松（7-12個月）

作者：Butterlife

創建時間：2015-09-02 09:25:37

描述：此版本為無糖無鹽版，適合一歲以內寶寶，以后再出個一歲以上有味道版的。自己做的放心，但是因為無防腐劑請一個星期內吃完，冷藏保存。

用料：

• 豬里脊 250-300g
• 姜片 2片

步驟：

0. 豬里脊肉用清水浸泡5-10分鐘，中途記得換水，泡出肉里的血水。我是直接用的家里早上買的排骨旁邊的肉做的，事實證明也可以的哈

1. 肉切小塊，去掉肉里的筋膜，就是白色片狀筋不然咬不動，姜片切片。

2. 把肉和姜片一起冷水放入鍋中，水量沒過肉。

3. 沸騰后撈起表面的浮沫，轉小火燉煮40-60分鐘。

4. 撈起放涼

5. 用手撕成小條丟平底鍋，這個步驟最喜歡啦，變態！

6. 開小火不停翻炒，去掉肉中的水分，炒到肉在鍋里有些小跳跳，顏色變深點就說明水分去的差不多了，關火。

7. 炒干的肉絲放料理機打碎，沒有料理機可以放保鮮袋用搟面杖搟碎！是不是很接地氣！

8. 放錫紙里150度上下火，烤10分鐘。沒有烤箱的寶媽，放平底鍋繼續小火翻炒即可代替烤箱。

9. 其實做到步驟9就可以了，但我想磨的更細些，于是我又倒進料理機二次粉碎，最后在二次進烤箱烘了5分鐘。

小貼士：

步驟9以后，根據肉的松散和干濕程度考慮是否二次粉碎和烘烤。