導讀葉酸屬于水溶性B族維生素，又名喋酰谷氨酸，其在綠葉植物中分布最廣泛，其次是水果。葉酸主要參與遺傳物質和蛋白質的代謝，促進動物的生長、影響動物繁殖性能，提高機....

葉酸屬于水溶性B族維生素，又名喋酰谷氨酸，其在綠葉植物中分布最廣泛，其次是水果。葉酸主要參與遺傳物質和蛋白質的代謝，促進動物的生長、影響動物繁殖性能，提高機體免疫力等作用。此外，研究發現，葉酸尤其對于孕婦及胎兒的生長發育起到至關重要的作用，其具有預防胎兒神經管畸形、預防胎兒先心病及其他體表畸形等出生缺陷、預防胎兒唇腭、促進胎兒神經系統發育、預防孕婦、乳母及胎兒貧血、降低嬰兒死亡率以及減低妊娠反應等作用。

目前，臨床上對于各種原因導致葉酸缺乏的孕婦主要使用葉酸片進行治療，除此之外，生活中孕婦通過食用富含葉酸的食物進行葉酸的輔助補充也是比較合理的。建議平時要多食用富含花青素、葉綠素的新鮮蔬菜，包括紫甘藍、茄子、洋蔥、萵苣、菠菜、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆等，新鮮水果則包括藍莓、黑桑葚、楊梅、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。

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