導讀好久沒吃焗芝士啦今天抓住假期的小尾巴來做一道芝士焗土豆雞翅這個菜譜做出來的雞翅非常嫩滑不需要加生粉腌制，雞翅也不需要焯水做法簡單易學哦拉絲的芝士搭配上丘比的....

好久沒吃焗芝士啦 今天抓住假期的小尾巴 來做一道芝士焗土豆雞翅 這個菜譜做出來的雞翅非常嫩滑 不需要加生粉腌制，雞翅也不需要焯水 做法簡單易學哦 拉絲的芝士搭配上丘比的香甜沙拉醬 味道真的好贊呢，吃完這個假期也圓滿了

By 儀式感小周周

用料

• 雞翅 8個
• 土豆 3個
• 丘比香甜沙拉醬 30g
• 馬蘇里拉芝士碎 90g
• 照燒醬 30g
• 圣女果 5-6顆
• 歐芹碎 適量
• 面包干 適量

做法步驟

1、雞翅對半剪開用廚房紙吸干水分

2、把雞翅放入不粘鍋中煎至表面微黃，雞皮的那邊朝下

3、煎至圖中的狀態即可夾起

4、加入15g照燒醬，拌勻

5、把雞翅平鋪在錫紙上，烤箱中層180度烤15分鐘左右

6、小土豆3個，上鍋蒸熟后去皮

7、切成土豆塊

8、把土豆塊均勻鋪在烤盤上，淋上15g照燒醬

9、把烤好的雞翅鋪在土豆上

10、圣女果對半切開，準備適量的面包干

11、把面包干鋪在雞翅表面

12、撒上90g馬蘇里拉芝士碎和適量的歐芹碎

13、放上圣女果

14、烤箱中下層210度烤十分鐘左右就可以啦

15、烤至馬蘇里拉芝士碎融化，表面微微上色的狀態即可

16、真的是滿屋飄香呀

17、在表面擠上沙拉醬，稍微放涼就可以開吃啦

18、這個菜譜做出來的雞翅真的是非常的嫩滑

小貼士

烤制的時間和溫度， 需要根據個人烤箱的脾氣來調節哦 新手建議溫度不要一下子調太高， 過程看好火就可以啦。

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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