導讀近年，巢蜜日益為消費者所接受，這種俗稱“蜂窩蜜”的食品其實是由蜂巢、蜂蜜兩部分組成的一種蜜，也叫“封蓋蜜”，它所含的成分、營養價值和普通蜂蜜相比又如何呢？巢....

近年，巢蜜日益為消費者所接受，這種俗稱“蜂窩蜜”的食品其實是由蜂巢、蜂蜜兩部分組成的一種蜜，也叫“封蓋蜜”，它所含的成分、營養價值和普通蜂蜜相比又如何呢？

巢蜜 未經加工不易摻假

巢蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合后經充分釀造成熟并封上蠟蓋的巢脾蜂蜜。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經人為加工，不易摻假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是高級的營養性食品。此外，巢蜜是經蜜蜂采集花蜜并在體內釀造而成的，是原生態的蜂蜜，具有天然植物的芬芳和蜂產品所有的功能和特點。在巢蜜中，除含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素外，還含有花粉和蜂膠，同時集蜂膠、王漿、花粉、蜂蜜、幼蜂為一體，所以具有高于普通蜂蜜的營養保健價值。

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巢蜜 普通蜂蜜升級版

和普通蜂蜜相比，巢蜜有著其不具有的優勢，是一種高熱能食品，對抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝益脾養腎、強行造血改善睡眠、促進組織再生、促進兒童生長發育等有一定輔助作用。

此外，巢蜜的美容作用更突出，具有潤澤皮膚、營養肌膚、清潔皮膚、除皰祛斑、養顏美發、保青春抗衰老等功效。巢蜜中含有的蜂花粉及蜂膠，常吃還可以清潔口腔、保護牙齒，減緩并清除口腔潰瘍問題，還可預防鼻炎、便秘等現象

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飲酒后嚼服巢蜜，則有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。吃巢蜜，可以選用原始的吃法，就像BBC《人類星球》里的非洲土著和《舌尖上的中國2》里的藏族男孩那樣，將蜂巢和蜂蜜一起直接咀嚼，5分鐘后，吐出無法嚼爛的蜂蠟渣即可。巢蜜營養豐富，甜度非常高，所以每次吃20－30克就足夠了。